Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam:
- Gunakan 6 ketul Ayam sederhana besar
- Gunakan Sebiji bawang besar
- Ambil 3 ulas bawang putih
- Sediakan 1 inci halia
- Ambil Setangkai daun kari
- Sediakan Ubi kentang
- Sediakan Sebiji kiub pati ayam
- Siapkan 4 sudu besar Rempah kari ayam BABA'S
- Siapkan 100 ml santan pekat
- Siapkan 1 sudu besar kerisik
- Siapkan Garam secukup rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Kari Ayam:
- Panaskan 1 senduk minyak
- Tumis bawang besar, bawang putih,halia dan daun kari hingga naik wangi
- Masukkan rempah kari ayam.masukkan sedikit air. Kacau. Biar sampai pecah minyak.
- Masukkan ayam dan ubi kentang. Kacau.
- Masukkan santan,air, kerisik dan kiub pati ayam. Kacau. Tutup periuk. Biar empuk.
- Masukkan garam. Siap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
