Mee Suah Sup Telur (Sichuan Style/Chinese Style), Rahsia Resepi Sedap

Sedang mencari inspirasi resep mee suah sup telur (sichuan style/chinese style) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mee suah sup telur (sichuan style/chinese style) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee suah sup telur (sichuan style/chinese style), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mee suah sup telur (sichuan style/chinese style) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mee suah sup telur (sichuan style/chinese style) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mee Suah Sup Telur (Sichuan Style/Chinese Style) memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mee Suah Sup Telur

(Sichuan Style/Chinese Style):

1. Siapkan Sup telur Sichuan/Szechuan
2. Sediakan 2 inci halia dihiris nipis/mancis
3. Siapkan 1 biji bawang merah dihiris
4. Sediakan 4 ulas bawang putih diketuk
5. Sediakan 1 st serbuk lada sulah/lada hitam
6. Gunakan 1 sb minyak untuk menumis
7. Siapkan 3 biji lada kering digunting kasar
8. Siapkan 1/2 st minyak bijan
9. Siapkan 1 sb kicap manis/kicap cair
10. Ambil 1 sb cuka
11. Siapkan 1 sb stock ayam Maggie/kiub ayam
12. Gunakan Garam secukup rasa
13. Gunakan 1 sb tepung jagung dibancuh dgn air
14. Siapkan 4 biji telur (optional)
15. Ambil 2 biji telur dikocok
16. Ambil 1 mangkuk cendawan (shimeji/inoki etc.)/filamen ketam dihiris halus memanjang
17. Ambil Kentang dipotong wedges (optional)
18. Siapkan Bahan pelengkap
19. Gunakan Sawi bokchoy yg dicelur (Uchu tak letak sebab harini takde)
20. Siapkan Daun bawang dihiris untuk ditabur
21. Siapkan Mee (direbus dan ditos)
22. Sediakan 8 sanggul mee suah @ 1 peket kuetiaw

Langkah-langkah menyiapkan Mee Suah Sup Telur

(Sichuan Style/Chinese Style):

1. Tumis ✅bawang,✅halia dan ✅bawang putih sehingga naik bau dan kekuningan. Tambahkan serbuk ✅lada sulah/hitam, ✅cili kering, ✅air dan ✅stok ayam. Masak sehingga kuah mendidih.
2. Optional: Pecahkan sebiji ✅telur ke dlm mangkuk tanpa kuningnya pecah bercampur,sendukkan sedikit kuah yg mendidih, curahkan telur ke dalam senduk tadi. Rendam belakang senduk dlm kuah mendidih sehingga telur sedikit masak/mengeras barulah direndam perlahan2 ke dlm kuah. Biar senduk sekejap sehingga telur masak sepenuhnya. Ulang sehingga habis semua telur. Kemudian keluarkan telur ke dlm mangkuk.
3. Tambahkan ✅kicap, ✅minyak bijan, ✅cuka dan ✅cendawan ke dlm kuah. Masukkan bancuhan ✅tepung jagung. Masak sedikit hingga cendawan lembut dan masak. Tutup api.
4. Sebaik api ditutup, curah ✅telur yang dikocok secara halus pada jarak yg sedikit tinggi sambil mengacau kuahnya.
5. Hidangkan kuah di atas ✅mee suah yg telah direbus lembut bersama bokchoy celur dan poached egg yg masak sepenuhnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mee Suah Sup Telur (Sichuan Style/Chinese Style) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!