Anda sedang mencari inspirasi resep udang sotong sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sotong sambal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sotong sambal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang sotong sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Demonstrating : - Sambal Petai Udang/Sotong/Ikan Bilis (Sambal Prawn/Squid/Anchovies with Stink Bean). Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang sotong sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Sotong Sambal memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Sotong Sambal:
- Siapkan Udang
- Ambil Sotong
- Sediakan Bawang Merah - dikisar
- Ambil Bawang Putih -dikisar
- Sediakan Belacan - dikisar
- Sediakan Air asam jawa
- Gunakan Gula merah, gula putih, garam, gula dan ajinamoto
- Sediakan Lad kering - direbus dan dikisar
Sotong disumbat dgn isi udang & telur ni tersangat padu! Ketupat Sotong ni antara menu feveret aku sejak kecil. Biasa kalau bulan puasa bonda aku mesti masak ketupat sotong ni. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman.
Langkah-langkah membuat Udang Sotong Sambal:
- Tumis bahan yang di kisar. Tumis dengn api slow dan betul2 masak
- Masuk kan sotong dan udang bila sambal nye da hitam sikit. Masuk kan garam, gula, ajinamoto dan tutup sekejap.
- Dah siap!
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Tumis bumbu yang telah di haluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang sotong sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
