Rahsia Resepi: Seri Muka Pandan - Resepi Percuma

Sedang mencari inspirasi resep seri muka pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seri muka pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seri muka pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seri muka pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seri muka pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seri Muka Pandan memakai 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seri Muka Pandan:

1. Ambil Seri Muka Pandan
2. Ambil Bahan Lapisan Bawah (Pulut):
3. Sediakan 500 g Pulut
4. Sediakan 250 ml Santan
5. Siapkan 400 ml Air
6. Gunakan Garam 1sk
7. Gunakan Bahan Lapisan Atas:
8. Ambil 180 g Tepung Gandum
9. Siapkan 20 g Tepung Jagung
10. Ambil 280 g Gula
11. Gunakan 1 sk Garam
12. Gunakan 250 ml Santan
13. Sediakan 400 ml Air Pandan
14. Siapkan 3 biji Telur
15. Gunakan Pewarna:
16. Siapkan 1 sk Hijau
17. Sediakan 1/2 sk Kuning
18. Gunakan 1 titik Merah Jambu

Cara membuat Seri Muka Pandan:

1. Untuk lapisan bawah sediakan bahan-bahan dan loyang 10x10.Alaskan dengan plastik 14x14.
2. Masukkan pulut dalam loyang dan ratakan
3. Satukan santan, air dan garam.Kacau hingga larut.Kemudian masukkan ke dalam loyang yang berisi pulut.
4. Panaskan kukus selama 5 minit.Masukkan adunan lapisan bawah ke dalam loyang. Dan kukus selama 30 minit.
5. Apabila telah masak, keluarkan dari pengukus.Tekan hingga padat dan rata.Kemudian ketepikan.
6. Untuk lapisan atas pula.Sediakan bahan-bahan.Satukan kesemuanya sekali kecuali pewarna dan kacau hingga sebati.
7. Tapis adunan.
8. Masukkan pewarna hijau,kuning dan merah jambu.
9. Masak dan kacau adunan dalam kuali dengan api perlahan selama 5 minit atau hingga naik wap.
10. Kemudian masukkan semula lapisan bawah ke dalam pengukus dan masukkan adunan lapisan atas.Kukus selama 30 minit.
11. Apabila telah masak, keluarkan dari pengukus dan biarkan sejuk. Potong kuih dan sedia untuk dihidang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seri muka pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!