Rahsia Resepi: Kuih Serimuka - Resepi Percuma

Anda sedang mencari ide resep kuih serimuka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuih serimuka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuih serimuka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuih serimuka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuih serimuka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuih Serimuka memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuih Serimuka:

1. Sediakan Bahan Bawah
2. Siapkan 2 cawan beras pulut (rendam selama 3 jam)
3. Ambil 2 1/4 cawan santan cair
4. Ambil secubit garam
5. Sediakan Bahan Atas
6. Gunakan 1 cawan tepung gandum
7. Sediakan 2 sudu besar tepung jagung
8. Gunakan 1 sudu besar tepung kastad
9. Sediakan 1 biji telur (A)
10. Gunakan 3/4 cawan gula pasir
11. Gunakan 1 cawan santan pekat
12. Sediakan 1 1/2 cawan air daun pandan (kisar 3 daun pandan + air)
13. Siapkan secubit garam

Cara menyiapkan Kuih Serimuka:

1. Cara - ~panaskan kukusan..
2. Bahagian Bawah - ~sapu loyang dengan sedikit minyak.. masukkan pulut kedalam loyang..
3. ~tuangkan santan yang telah digaul bersama garam terlebih dahulu… kukus selama 1/2 jam..
4. ~bila dah masak gaul pulut hingga rata.. sebab santan berkumpul diatas pulut.. biar ia tergaul rata..
5. ~sapukan loyang 10 inci dengan sedikit minyak.. lapikkan dengan plastik supaya bila sejuk senang kita angkat ia..
6. ~masukkan pulut kedalam loyang dan tekan bagi ia mampat supaya bila tuang adunan atas pulut tak meresap dalam pulut (tak cantik)
7. Bahagian Atas - ~campurkan kesemua bahan dan sebatikan.. kemudian tapis supaya tidak bergintel..
8. ~kemudian masak sekejap hingga naik wap.. sentiasa dikacau ye..
9. ~tuangkan diatas pulut tadi.. dan kukus selama 25 minit.. tutup periuk kukusan supaya air tidak menitik atas kuih @ atau bole juga kita lap tutup kukusan setiap 5 minit sekali.. selama 25 minit..
10. ~siap.. sejukkan dahulu sebelum dihidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuih serimuka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!