25/10/2020 06:04

Rahsia Resepi: Kuih seri muka pandan - Resepi Percuma

by Gary Sims

Kuih seri muka pandan
Kuih seri muka pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep kuih seri muka pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuih seri muka pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Step by step recipe how to make Pandan Glutinous Rice Cake. Seri muka is a Malaysian steamed layer cake (kuih) which consist of a glutinous rice (thai sweet rice - sticky rice) layer steamed with coconut milk and a sweet pandan custard layer to finish off. It's green layer comes from the pandan leaf, but some do add green colouring.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuih seri muka pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuih seri muka pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuih seri muka pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuih seri muka pandan menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuih seri muka pandan:
  1. Sediakan Bahangian A
  2. Siapkan 1 cwn beras pulut
  3. Gunakan 1/2 cwn santan
  4. Ambil 1/2 cwn air
  5. Sediakan Sedikit garam
  6. Ambil bahagian b
  7. Sediakan 4 biji telur
  8. Sediakan 1/2 cwn air pandan
  9. Sediakan 1/2 cwn tepung gandum
  10. Sediakan 1/2 gula santan
  11. Sediakan 1/2 cwn gula

Pandan Custard-Sticky Rice Layers are best eaten on the day. Share some with friends and neighbours. But if you still have left Pandan Custard with Glutinous Rice layers is also known as either Kuih Seri Muka, kuih salat or pulut sekaya. This must be an all-time favourite kueh among the Perankans (Nyonya) - Kueh Salat or Kuih Seri Muka by another name.

Cara menyiapkan Kuih seri muka pandan:
  1. Basuh beras kemudian rendam dlm 30minit kukus bersama BAHAGIAN A kukus sampai pulut tu masak
  2. Masukkan BAHAGIAN B kacau smpai rata kemudia tapiskan,bila dh tapis masukkan dlm kuali kacau sebntar smpai naik wap tutup api
  3. Tuang dlm pulut yg kita kukus tadi pastikan pulut kita padat takt nanti kita tuang bahgian B tercampur sekali kukus sampai bhgian B masak.. Dh biarkan sejuk baru boleh potong

As for this recipe, I've used a lot of pandan (screwpine) leaves to get a deep. Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. Also tips on how to get a smooth surface. So what IS Kuih Seri Muka? Well, it's basically a two-layered dessert with sweetened glutinous rice at the bottom and pandan custard at the top.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuih seri muka pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


© Copyright 2021 RESEPI MASAKAN VIRAL. All Rights Reserved.