Rendang Daging, Resepi Percuma 2021

Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging:

1. Gunakan 500 g daging - direbus empuk
2. Gunakan Kisar halus
3. Siapkan 2 biji bawang besar
4. Gunakan 4 ulas bawang putih
5. Sediakan 2 batang serai
6. Sediakan 2 inci lengkuas
7. Sediakan 1 inci halia
8. Gunakan 1 biji buah keras
9. Siapkan 5 biji cili padi
10. Sediakan Rempah Rendang
11. Gunakan 1 sdt serbuk ketumbar
12. Ambil 1 sdt serbuk jintan manis
13. Sediakan 1 sdt serbuk jintan putih
14. Siapkan 1 sdt serbuk lada hitam
15. Ambil Bahan Lain
16. Siapkan 2 sdb cili kisar
17. Siapkan 1/2 cawan air rebusan daging
18. Siapkan 1 kotak santan 200ml
19. Sediakan Asam gelugor
20. Gunakan 3 sdb kerisik
21. Siapkan 1/2 keping gula melaka
22. Siapkan 1 sdb garam
23. Sediakan Daun limau purut - dikoyak
24. Gunakan 1 helai daun kunyit - diracik halus

Cara membuat Rendang Daging:

1. Daging dipotong dadu / kecil dan direbus hingga empuk. Tinggalkan sedikit air rebusan daging untuk sedikit kuah rendang. Sementara daging direbus, kisar bahan rempah tumisan.
2. Panaskan minyak. Tumiskan bahan yang dikisar halus tadi. Masukkan rempah rendang yang telah dicampur. Kemudian masukkan cili kisar. Sentiasa gaul sebati supaya tidak cepat hangit. Masak hingga pecah minyak beberapa kali.
3. Setelah itu, masukkan daging yang telah direbus empuk. Tambahkan santan dan sedikit air rebusan serta asam gelugor. Perasakan dengan garam dan gula melaka. Masukkan kerisik setelah gaul sebati.
4. Setelah kuah rendang nampak kering sedikit. Masukkan daun limau purut serta daun kunyit. Gaul sekejap kemudian tutup api. Sedia untuk dihidang

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!