Rahsia Resepi: Seri Muka Labu Malaysiaku - Resepi Percuma

Sedang mencari inspirasi resep seri muka labu malaysiaku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seri muka labu malaysiaku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seri muka labu malaysiaku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seri muka labu malaysiaku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seri muka labu malaysiaku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seri Muka Labu Malaysiaku menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seri Muka Labu Malaysiaku:

1. Gunakan Bahagian A : Pulut
2. Gunakan 300 gram beras pulut (rendam 2 jam, toskan air)
3. Siapkan 100 ml santan
4. Ambil 150 ml air
5. Siapkan 1 sudu kecil garam
6. Gunakan 25 ml air (untuk dibancuh dengan pewarna biru)
7. Gunakan 1 sudu kecil pewarna biru
8. Siapkan Bahagian B : Labu
9. Ambil 350 gram labu kuning
10. Ambil 100 ml santan
11. Gunakan 1/4 sudu kecil garam
12. Siapkan 100 gram gula
13. Siapkan 2-3 sudu makan air (jika bancuhan terlalu pekat)
14. Siapkan 50 gram tepung gandum
15. Sediakan 50 gram tepung jagung

Cara menyiapkan Seri Muka Labu Malaysiaku:

1. Cuci bersih beras pulut. Kemudian rendamkan selama 2 jam. Sementara itu, sapukan loyang dengan sedikit minyak masak dan lapiskan plastik di permukaan loyang. (Ini untuk memudahkan kuih dikeluarkan dari loyang nanti)
2. Yani gunakan santan kotak yang kuantiti 200ml, jadi Yani bahagi kepada 2 bahagian. 100ml untuk pulut, 100ml baki untuk bahagian labu.
3. Setelah 2 jam, toskan air rendaman. Beras pulut disatukan dengan 100ml santan,garam dan air. Kacau rata kemudian tuangkan ke dalam loyang. Kukuskan selama 15 minit.
4. Setelah 15 minit, masukkan bancuhan air dan pewarna biru. Kukuskan lagi selama 15 minit. Setelah selesai, keluarkan loyang, padatkan pulut tersebut dengan sudu atau alatan yang sesuai. Ketepikan.
5. Kukuskan pula labu sehingga empuk. Kemudian lenyekkan.
6. Sediakan bancuhan tepung gandum, tepung jagung, santan, sedikit air (jika perlu), garam dan gula. Kacau rata sehingga tidak berketul.
7. Masukkan labu yang telah dilenyek dan kacau sehingga ia sebati. Kemudian tuangkan di atas pulut yang telah disejukkan seketika tadi.
8. Kukuskan selama 1jam. Selepas 1jam boleh la ditutup api memasak dan keluarkan loyang dari pengukus. Sejukkan dahulu kemudian bolehlah dipotong.
9. Siap dipotong. Tips untuk memotong : pisau perlu basah sedikit. Lalukan sekali sahaja, kemudian cuci pisau. Ulang langkah ini supaya potongan cantik dan bersih. Selamat mencuba😃.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seri muka labu malaysiaku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!