Rahsia Resepi: Donat Mochi - Resepi Percuma

Sedang mencari ide resep donat mochi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat mochi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat mochi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat mochi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat mochi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Mochi menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Mochi:

1. Sediakan 1 1/4 cawan tepung beras pulut
2. Ambil 1/4 cawan gula tebu organik (boleh kurangkan ke 2 sudu besar)
3. Gunakan 1/4 sudu kecil garam Himalaya
4. Siapkan 1 sudu kecil serbuk penaik
5. Gunakan 1 sudu besar mentega / minyak masak / engkabang (khas dari Sarawak)
6. Sediakan 1/2 cawan air mendidih
7. Ambil Minyak untuk menggoreng 'deep fry'
8. Ambil Gula tebu asli yang dikisar halus untuk salutan

Langkah-langkah membuat Donat Mochi:

1. Tambahkan semua bahan kering. Gaul rata.
2. Masukkan minyak/mentega, gaulkan dengan tangan supaya minyak diserap sepenuhnya oleh tepung.
3. Perlahan-lahan masukkan air mendidih tadi dan kacau menggunakan spatula sehingga membentuk doh. Tutup mangkuk dan biarkan dalam 1-2 jam.
4. Lenserkan minyak pada dulang. Ambil sedikit doh dan bulatkan membentuk bebola sehingga habis. Boleh juga bentukkan menjadi gulungan panjang (log), potong dan bentukkan supaya bentuk lebih sekata.
5. Goreng 5-6 biji dalam satu masa supaya minyak kekal panas dan donat tidak melekat sesama sendiri sehingga keemasan. Golek-golekkan dalam minyak sewaktu menggoreng supaya warna sekata.
6. Toskan minyak. Salut dengan gula halus tadi dan siap dihidang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Mochi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!