Rahsia Resepi: TomYam Ayam Bersantan - Resepi Percuma

Lagi mencari ide resep tomyam ayam bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyam ayam bersantan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam ayam bersantan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tomyam ayam bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tomyam ayam bersantan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TomYam Ayam Bersantan memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan TomYam Ayam Bersantan:

1. Ambil 4-5 ketul bahagian isi ayam (potong nipis)
2. Gunakan 👉Bahan-bahan kisar untuk pes
3. Ambil 2 biji cili padi**
4. Gunakan 1 biji bawang besar**
5. Sediakan 2 ulas bawang putih**
6. Sediakan 1 inci halia**
7. Gunakan 1/2 biji tomato** (untuk pekatkan kuah)
8. Ambil 1 sudu minyak**(gantikan air masa mengisar)
9. Sediakan 👉Bahan-bahan tambahan
10. Gunakan 1 sudu santan
11. Ambil 3 batang serai (dititik)
12. Gunakan 2 cawan air
13. Ambil 3 keping asam keping
14. Gunakan 1 sudu jus limau
15. Sediakan 1/2 biji tomato
16. Siapkan 1/2 sudu makan garam
17. Gunakan 1 sudu kecil gula
18. Siapkan Secubit serbuk perasa

Cara menyiapkan TomYam Ayam Bersantan:

1. Kisar bahan-bahan yang bertanda ** dan tumiskan sehingga naik bau. Masukkan juga serai.
2. Setelah bahan tumis pecah minyak bolehlah dimasukkan ayam. Gaul sebati.
3. Untuk menambahkan kepedasan dan mencantikkan warna kuah. Masukkan sedikit cili tumis (dah siap tumis utk stok didalam peti sejuk). Kacau sebati dan masukkan air.
4. Masukkan asam keping, jus limau dan tutup sebentar untuk renehkan kuah supaya ayam betul-betul masak.
5. Kemudian masukkan santan, didihkan sebentar dan masukkan tomato.
6. Kacau sebati dan perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Tutup api dan siap untuk dihidangkan bersama nasi putih. Boleh juga dimakan bersama bihun,kutiaw dan mee kuning.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tomyam ayam bersantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!