Anda sedang mencari ide resep ayam percik kelantan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam percik kelantan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam percik kelantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam percik kelantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam percik kelantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Percik Kelantan memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Percik Kelantan:
- Ambil 200 gram ayam
- Gunakan 1 cawan santan
- Siapkan 1 biji bawang holland
- Ambil 1 biji bawang merah
- Siapkan 3 ulas bawang putih
- Siapkan Serai
- Sediakan Halia
- Gunakan Garam,gula dan perasa
Cara membuat Ayam Percik Kelantan:
- Sediakan semua bahan-bahan
- Blender bawang holland, bawang merah, bawng putih, halia dan serai.
- Rebus ayam bersama sesudu bahan yang dikisar.
- Masak bahan kisar yang selebihnya bersama serai yang di titek, dan juga santan. masukkan gula, garam dan perasa. Masak sehingga pekat dn warna sedikit kekuningan.
- Grill @panggang ayam yang telah direbus tadi sehingga masak. Letakkan sedikit kuah percik yang telak masak tadi sebagai pelembap kepada ayam yang dipanggang.
- Angkat dan hidang ayam yang dipanggang bersama kuah percik di atas pinggan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam percik kelantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
