Rahsia Resepi: Ikan Kukus Asam - Resepi Percuma

Lagi mencari inspirasi resep ikan kukus asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kukus asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kukus asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kukus asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kukus asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kukus Asam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kukus Asam:

1. Ambil 500-600 grm ikan merah atau siakap atau bawal putih
2. Sediakan 180 ml air asam jawa
3. Gunakan 1 sudu teh garam
4. Gunakan 1 sudu makan gula
5. Siapkan 1 sudu makan kicap cair
6. Siapkan 1 sudu makan hirisan bunga kantan
7. Sediakan 1 tangkai daun kesum
8. Sediakan 🐟 Bahan2 Kisar :
9. Sediakan 15 tangkai cili kering (rebus sekejap)
10. Sediakan 15 ulas bawang merah
11. Ambil 2 ulas bawang putih
12. Siapkan 5 bj buah keras
13. Gunakan 1 inci lengkuas
14. Ambil 1 inci kunyit
15. Ambil 2 batang serai bahagian putih dihiris halus
16. Ambil 1 sudu teh belacan hancur

Langkah-langkah membuat Ikan Kukus Asam:

1. Basuh ikan kemudian gaulkan dengan air limau nipis dan garam. Griskan pinggan tahan panas dgn minyak. Letak ikan di atasnya. Ketepikan. Panaskan pengukus.
2. Tumis bahan2kisar hingga wangi. Masukkan air asam jawa, kicap cair, garam dan gula. Kacau sebati.
3. Masukkan hirisan bunga kantan dan daun kesum. Kacau rata.
4. Tuang bahan tumis ke atas ikan dan ratakan.Kukus ikan selama 15-20 minit.
5. Ikan Kukus Asam yg sedap siap dihidang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kukus Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!