Lagi mencari ide resep ikan bawal masak cili kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal masak cili kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal masak cili kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bawal masak cili kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bawal masak cili kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan bawal masak cili kering menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan bawal masak cili kering:
- Siapkan Seekor ikan bawal emas
- Sediakan Bawang besar 1 biji
- Ambil 1 ulas Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Cili kering
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan keping Asam
- Siapkan Minyak masa
Langkah-langkah membuat Ikan bawal masak cili kering:
- Lumur ikan bawal dengan garam dan serbuk kunyit
- Goreng sehingga garing
- Kisar kasar bawang besar, bawang putih dan cili kering
- Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan sedikit garing
- Masukkan asam keping, garam dan gula secukup rasa
- Kacau lagi sehingga sambal cili kering menjadi garing. Pastikan api sedikit kecil dan selalu kacau untuk mengelakkan sambal menjadi hangus
- Masukkan ikan bawal yang digoreng tadi, kacau sehingga sebati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal masak cili kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
