Anda sedang mencari ide resep nasi beriani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi beriani yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi beriani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi beriani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi beriani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Beriani memakai 12 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Beriani:
Gunakan 1 kg beras basmati
Gunakan 2 batang kulit kayu manis
Sediakan 3 ulas bunga lawang
Ambil 5 biji buah pelaga
Ambil 2 sudu besar minyak sapi
Gunakan 200 gram margerin
Sediakan 2 peket kecil serbuk kurma/beriani
Siapkan 1 peket kecil bawang goreng
Gunakan 1 biji bawang besar
Siapkan 2 inci halia
Gunakan 1 pokok daun ketumbar
Ambil 1 pohon daun kari
Cara menyiapkan Nasi Beriani:
Basuh beras bersih2.
Toskan.
Dengan menggunakan periuk rice cooker cairkan margerin dan minyak sapi.
Tumis halia, bawang, bunga lawang, buah pelaga dan kayu manis sampai naik bau. Masukkan daun kari.
Masukkan rempah kari. Saya guna rempah kurma sahaja. Jika anda ada rempah beriani, itu lebih baik.
Kacau sampai pecah minyak.
Masukkan sedikit air. Masukkan garam dan kiub knur. Tunggu sehingga kiub knur cair.
Masukkan beras.
Tambah air sehingga menutupi beras. Seelok2nya 2X ganda beras.
Tutup periuk tunggu nasi masak.
Setelah masak titiskan pewarna kuning di atas nasi. Tutup. Biarkan selama 10 minit.
Tabur bawang goreng dan daun ketumbar.
Gaul perlahan supaya texture nasi tidak patah.
Siap….
Bolehlah dihidangkan bersama kambing masak kurma dan air asam.
Selamat mencuba….
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Beriani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!