Sedang mencari ide resep nasi ala kak wok pantas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ala kak wok pantas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ala kak wok pantas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ala kak wok pantas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ala kak wok pantas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi ala kak wok pantas memakai 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi ala kak wok pantas:
- Ambil 3 pot Beras
- Sediakan Kari dalca
- Sediakan 5 ulas Bawang merah dimayang
- Ambil 2 ulas bawang putih dimayang
- Gunakan Seinci halia dihiris halus
- Sediakan Ayam(bahagian tulang) dipotong kecil
- Ambil Carrot dipotong kecil
- Gunakan Terung dipotong kecil
- Gunakan Sepeket serbuk kari
- Ambil Sedikit gula melaka
- Siapkan Garam secukup rasa
- Ambil Sekotak santan
- Ambil Segelas air
- Ambil Sedikit minyak utk tumis
- Sediakan Kacang panjang dipotong pendek
- Ambil Ayam cincang goreng
- Gunakan Ayam bahagian isi dipotong nipis
- Ambil Garam
- Sediakan Serbuk kunyit
- Gunakan Cukup rasa
- Ambil Sambal
- Gunakan Cili merah
- Siapkan Cili hijau
- Siapkan Seulas bawang merah dibakar
- Ambil Tomato
- Sediakan Air perahan limau nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
Cara membuat Nasi ala kak wok pantas:
- Tanak nasi seperti biasa.
- Untuk kari dalca. Tumis baeang dan halia hingga layu.
- Masukkan serbuk kari yang telah dicampur air (jadi pes)+ gula melaka ke dalam periuk tumisan. Kacau hingga pecah minyak.
- Masukkan ayam. Kacau sekejap hingga ayam separuh masak. Tuang air dalam periuk. Kacau sebati. Biarkan hingga mendidih.
- Bila mendidih masukkan sayur yang telah dipotong. Masukkan santan. Kacau.
- Apabila sudah mendidih sekali lagi, perasakan dengan garam secukupnya.
- Seterusnya ayam goreng. Potong kecil² gaulkan dengan serbuk kunyit, gatam dan Cukup Rasa.
- Goreng dengan minyak yang banyak hingga agak garing.
- Untuk sambal. Potong cili pendek², tomato belah 4, bawang dibelah 4. Masukkan ke.dalam blender kisarkan bersama garam dan gula. Perah limau nipis dan kacau sebati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ala kak wok pantas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
