Lagi mencari inspirasi resep tomyam merah kaw yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyam merah kaw yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam merah kaw, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tomyam merah kaw yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tomyam merah kaw yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tomyam Merah Kaw menggunakan 35 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tomyam Merah Kaw:
- Sediakan 1 ekor ayam potong kecik
- Siapkan 15 ekor udang
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan untuk tumis 1 (dikisar)
- Sediakan 2 labu bawang merah size sederhana
- Ambil 8 ulas bawang putih
- Ambil 10 batang cili kering (direbus dan ditoskan)
- Gunakan Bahan untuk tumis 2 (Di tumbuk kasar)
- Ambil 5 batang serai
- Gunakan 2 inch halia
- Ambil 2 inch lengkuas
- Sediakan 3 Bahan untuk tumis
- Sediakan 2 keping asam gelugur
- Siapkan 6 keping daun limau purut di koyak2
- Gunakan 5 ketul kiub tomyam (maggi) / 5 sudu pes tomyam
- Siapkan 4 sudu besar cili sos
- Sediakan 4 sudu besar tomato sos
- Siapkan 1 akar ketumbar
- Sediakan Bahan tumis 4 (dihiris)
- Sediakan 1 cili besar
- Ambil 4 cili padi
- Gunakan 1/2 labu bawang
- Sediakan Sayur
- Sediakan Kubis
- Siapkan Bunga kubis
- Gunakan Ketiak jagung
- Ambil Lobak merah
- Gunakan 2 biji tomato
- Siapkan Cendawan
- Siapkan Perasa
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan Secukup rasa / garam
- Siapkan Penyudahan (dihiris)
- Ambil 5 batang ketumbar
- Siapkan 5 batang daun sup
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam Merah Kaw:
- Sediakan semua bahan.
- Panaskan minyak.
- Tumis bahan 1 sehingga naik bau lebih kurang 6 minit
- Masukkan bahan tumis 2, tumis selama 6 minit (sentiasa kacau supaya tidak hangit)
- Masukkan bahan tumis 3 + 200 ml air, biarkan seketika sekitar 5minit
- Masukkan bahan tumis 4, kacau dalam 3 minit.
- Masukkan ayam, bunga kubis, ketiak jagung, lobak merah gaul rata dan tambah 700ml air. Renehkan untuk 25 minit
- Masukkan 600ml air, baki sayur, udang dan selaraskan rasa dengan garam atau serbuk secukup rasa. Didihkan lagi selama 10 minit
- Masukkan daun ketumbar dan daun sup. Kacau seketika dan tutup api.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tomyam Merah Kaw yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
