Anda sedang mencari ide resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tom yam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yam menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom Yam:
- Ambil 4 ketul ayam (potong kecil @ guna kaki ayam)
- Gunakan 1 mangkuk besar air
- Gunakan 3 sudu besar minyak
- Siapkan 2 ulas bawang merah kecil
- Ambil 2 ulas bawang putih
- Sediakan 1 ulas bawang holland (belah 4)
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 2 batang serai (diketuk)
- Gunakan 200 gm bunga kobis
- Gunakan 1 batang lobak merah
- Siapkan 1 batang saderi
- Siapkan 2 biji tomata
- Sediakan 1 paket tomyam adabi
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Siapkan 1 sudu kecil secukup rasa
Cara menyiapkan Tom Yam:
- Tumbuk/blender bawang putih dan bawang merah. panaskan periuk dan tumiskan bawang yang ditumbuk tadi. masukkan sekali serai. bila wangi masukkan ayam
- Biarkan minyak ayam turun sekejap dan masukkan air. campurkan dengan pes tomyam dan sayur.
- Masak sebentar hingga kuah mendidih, masukkan garam dan secukup rasa. siap!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
