Lagi mencari ide resep nasi beriani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi beriani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi beriani, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi beriani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi beriani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Beriani menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Beriani:
Siapkan 3 cawan beras pusa atau basmathi (beras khas untuk nasi beriani)
Sediakan 1 sudu besar minyak sapi
Gunakan 1/2 biji bawang besar (hiris nipis)*
Ambil 1 batang kulit kayu manis*
Gunakan 2 kuntum bunga lawang*
Gunakan 3 biji bunga cengkih*
Gunakan 2 biji buah pelaga*
Gunakan 1 helai daun salam*
Ambil 2 helai daun pandan*
Siapkan 1 tin susu cair
Ambil 3 cawan air
Siapkan 4 sudu besar serbuk rempah beriani
Gunakan 1 sudu kecil pewarna kuning lemon
Sediakan 1 sudu kecil pewarna oren
Gunakan 1/2 cawan kismis
Gunakan 1 pokok daun ketumbar
Gunakan 3 sudu besar bawang goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Beriani:
Bahan diperlukan.
Basuh bersih dan rendam beras sekurangnya 1jam sebelum memasak.
Panaskan periuk nasi electric seperti masak nasi dan cairkan minyak sapi. Sediakan bahan tumis. Bahan tumis yang bertanda * ya😉
Setelah minyak sapi mencair sempurna dan agak panas, tumis bahan tumis sehingga agak kekuningan. Bancuh serbuk rempah beriani dengan ¼cawan air.
Masukkan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
Masukkan air, susu cair dan beras. Biarkan sehingga nasi kering. **tips buat semua, sukatan untuk air beras khas untuk memasak nasi beriani nie adalah 1 cawan beras bersamaan 1½ cawan air ya😉 tapi biasanya jika mummy dah rendam beras agak lama mummy kurangkan sedikit airnya. Jika ada soalan bole tanya mummy ya😘
Selepas nasi kering, balik-balikkan manja dan masukkan pewarna kuning lemon dan oren, tabur kismis dan daun ketumbar.
Tutup dan biarkan sehingga daun ketumbar agak layu. Gaul sebati dan sedia dihidang bersama lauk kegemaran anda. Selamat mencuba 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Beriani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!