Rahsia Resepi: Tomyam Poktek ala Thai - Resepi Percuma
by Lula Gibson
Anda sedang mencari inspirasi resep tomyam poktek ala thai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam poktek ala thai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam poktek ala thai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tomyam poktek ala thai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tomyam poktek ala thai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tomyam Poktek ala Thai memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tomyam Poktek ala Thai:
Ambil 5 biji bebola sotong (belah 4)
Ambil 6 ekor udang
Ambil 1 mangkuk kecil bunga kobis
Gunakan 1/3 batang lobak merah (di hiris bulat)
Sediakan 1 batang serai (potong 3 dan di ketuk)
Ambil 5 helai daun limau purut (carik carikkan)
Ambil 1/2 biji bawang merah (di hiris kasar)
Sediakan 3 batang akar daun ketumbar
Gunakan 1 inci lengkuas
Ambil 3 sudu besar pes tomyam ADABI
Gunakan 6 cawan air (nak kuah banyak lebihkan air)
Siapkan 1 cawan susu cair
Sediakan 3-5 biji cili api (belah 2 jika suka pedas - saya tak letak)
Ambil 2 tangkai daun ketumbar (di hiris untuk hiasan)
Cara membuat Tomyam Poktek ala Thai:
Panaskan air dalam periuk. Masukkan pes tomyam dan akar daun ketumbar. Akar ni la rahsia tomyam jadi sedap macam kat Thailand. Kalau takde pun takpe. Kacau sebati.
Kemudian masukkan bebola sotong, bunga kobis, lobak merah, serai, daun limau purut, lengkuas dan bawang merah. Dalam gambar tak ada lengkuas. Lupa nak letak sekali. 😅
Kacau sebentar hingga mendidih. Kemudian masukkan susu cair dan kacau sebati. Boleh juga ganti dengan santan atau susu segar. Akhir sekali masukkan udang, garam dan hirisan daun ketumbar. Boleh juga letak buah tomato dan perah limau kasturi jika suka masam2. Tadaaaa! Dah siap tomyam ala ala Thai. SELAMAT MENCUBA!
Bahan bahan dan sayur semua tu boleh tukar ikut citarasa masing masing. Saya memang tak letak ketiak jagung, cendawan, tomato dan lain lain sebab nanti takde orang makan. Buat simple simple je. - - Bahan penting untuk Tomyam Poktek ala Thai adalah AKAR DAUN KETUMBAR, LENGKUAS DAN SUSU CAIR/SANTAN. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tomyam Poktek ala Thai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!