Lagi mencari ide resep kuah rojak buah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah rojak buah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi kuah rojak buah atau colek buah yang paling sedap dan berkualiti adalah yang buat sendiri di rumah tanpa bahan yang bukan-bukan lebih puas makan kerana boleh menjaga kebersihan selain dapat makan dengan lebih banyak dan dapat menjimatkan kos. Kuah rojak buah homemade, kualiti nombor satu. Lebih fresh rasa kuah rojaknya kerana dibuat terus dengan air tangan anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah rojak buah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuah rojak buah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah rojak buah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah Rojak Buah menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Rojak Buah:
- Siapkan Bahan Kuah :
- Ambil 250 ml kicap lemak manis
- Sediakan 200 gm sos cili
- Siapkan 200 gm cili kisar
- Sediakan 250 gm gula pasir
- Ambil 250 gm gula merah
- Siapkan 50 gm sos tomato
- Ambil Belacan (kuantiti ikut citarasa)
- Siapkan Bijan
- Sediakan Otak udang (optional)
- Siapkan Cadangan Bahan Buah :
- Siapkan Jambu batu
- Siapkan Sengkuang
- Siapkan Nenas
- Siapkan Betik (separuh masak)
- Sediakan Mangga Muda
- Gunakan Timun
- Sediakan Jambu air
- Sediakan Kedondong
Kali ini, Ameera berkongsi resipi buat sendiri kuah rojak. Katanya, "Siapa suka makan rojak buah boleh la ikut resipi ni, Insya Allah mesti semua suka. Pekena sekali nak berkali kali. "Ada jambu, nenas, timun, belimbing, pelam,sengkuang. Nak letak pelbagai buah pun boleh, Ikut suka hati.
Cara menyiapkan Kuah Rojak Buah:
- Sediakan bahan-bahan. Untuk sukatan ikut citarasa pun boleh. Mana-mana yang nak lebih, boleh dilebihkan begitu juga yang nak dikurangkan.
- Campurkan kesemua bahan ke dalam periu. Masak dengan api yang perlahan sehingga mendidih.
- Masukkan bijan dan kacau sebati.
- Masak sehingga kuah menjadi pekat dan likat. Tutupkan api dan sejukkan seketika sebelum dihidang.
- Hidangkan kuah rojak dengan buah-buahan seperti jambu batu, sengkuang, nenas dan betik (separuh masak). Sekiranya ada buah-buahan lain seperti mangga muda, kedondong, timun dan jambu air pun boleh. Selamat mencuba ☺️
Baki kuah rojak buah boleh disimpan dalam peti ais dan diguna untuk pada masa akan datang ea. Apalagi , jom tengok cara buat kuah rojak buah yang pastinya menggiurkan ini. Bahan - bahan resepi kuah rojak buah ini kami sertakan satu persatu khas untuk anda ya. Resepi Kuah Rojak Buah Menangis Tepi Bucu Katil. Menurut Mizzs Lina, inilah resepi kuah rojak buah 'favourite' suaminya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah rojak buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
