Rahsia Resepi: Sambal Jawa Derhaka - Resepi Percuma

Lagi mencari ide resep sambal jawa derhaka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jawa derhaka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jawa derhaka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal jawa derhaka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal jawa derhaka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Jawa Derhaka menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Jawa Derhaka:

1. Sediakan Sekeping tempe
2. Sediakan 2 keping tauhu
3. Gunakan Segenggam ikan bilis
4. Siapkan 2 senduk cili kisar
5. Sediakan Minyak masak secukupnya
6. Sediakan Sedikit garam

Cara membuat Sambal Jawa Derhaka:

1. Potong tempe & tauhu mengikut saiz yang disukai. Ada orang suka potong nipis, ada suka potong tebal. Kita suka tebal sikit. Rendam ikan bilis dalam mangkuk berisi air selama 5 minit dan bilas bersih-bersih sambil selawat.
2. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng dalam kuali (lebih kurang 2 senduk besar). Goreng tempe, tauhu & last sekali ikan bilis.
3. Tak payah garing sangat, agak-agak dah kuning keemasan tu angkat & tabur atas dulang beralaskan tisu dapur untuk serap minyak berlebihan.
4. Minyak goreng tadi tapis dan ketepikan separuh. Separuh lagi tuang balik dalam kuali untuk goreng cili kisar pulak. Cili kisar kita dah blend sekali dengan belacan, bawang merah/besar dan bawang putih ye, so kalau korang punya cili kisar belum lagi bubuh semua tu, jangan lupa bubuh sekali pulak dalam kuali. Bubuh garam secukup rasa, dalam sesudu teh. Goreng sampai garing atau pecah minyak. Bila dah garing, masukkan tempe, tauhu dan ikan bilis yang dah digoreng tadi dan gaul rata-rata.
5. Siap dan ngap! Paling best makan dengan nasi panas-panas tapi kalau makan dengan roti pun best jugak. Tak payah lauk lain dah, ni je dah cukup 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal jawa derhaka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!