Ketam Masak Lemak, Viral

Lagi mencari ide resep ketam masak lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketam masak lemak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketam masak lemak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketam masak lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Tak lah nampak fresh tapi OK lah. You can try this recipe of "Ketam Masak Lemak" - a famous Malaysian Nyonya dish where crabs in cooked with thick, spicy coconut gravy. The strong flavours of the spices and lemongrass, chillies, tamarind and turmeric should make it a suitable dish to go with rice.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketam masak lemak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketam Masak Lemak menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketam Masak Lemak:

1. Siapkan 1 ekor ketam
2. Gunakan 500 ml santan pekat (saya guna kelapa parut dan perah santannya)
3. Siapkan 2-3 ulas bawang merah
4. Ambil 1 ulas bawang putih
5. Ambil 2 batang serai (jika serai besar, satu pun dah cukup)
6. Gunakan 1 sudu teh serbuk kunyit
7. Sediakan 1 keping asam keping (saiz kecil)
8. Ambil 1/4 daun kunyit di hiris kasar
9. Sediakan Garam secukupnya
10. Siapkan 2-3 biji cili api jika suka (dalam resepi saya ini saya tak letak dalam kuah, saya buat sambal cili api asing)

Satu yang kurang dengan Kota Damansara adalah ketiadaan pasar basah. Terpaksa membeli makanan basah di kedai runcit kepunyaan orang Acheh. Hari ini saya nak kongsikan resepi Masak Lemak Ketam. The gravy was so creamy with a hint of fresh crab sweetness, best enjoyed with a bowl of hot.

Cara membuat Ketam Masak Lemak:

1. Bersihkan ketam, ikut cara anda. 😊 Kemudian ketam di belah dua. Jangan lupa, ketuk sedikit sepitnya supaya nanti senang nak makan.
2. Sediakan periuk, masukkan semua bahan tadi kecuali daun kunyit dan garam.
3. Masak dengan api yang perlahan dan sentiasa dikacau kuahnya. Supaya kuahnya nanti tidak berketul dan tidak pecah minyak.
4. Masak hingga mendidih kemudian bolehlah masukkan daun kunyit dan garam.
5. Renehkan seketika dalam 5 minit.
6. Sedia untuk dihidang bersama sambal cili api kat tepi. 😊😊

But it's actually really easy to cook with crabs and a 'masak lemak' gravy is the perfect complement for it. So get yourself to the market and pick up some flower crabs or 'ketam bunga'. This type of crab is great for home-cooking as it's easier to get and has a softer shell so you can crack it with your teeth. Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api yang tak asing lagi, pastikan ketam yang segar dan hidangan anda menjadi lazat. Resipi Ketam Masak Lemak Sedap Mudah Cepat Senang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketam Masak Lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!