Ikan Parang Masak Lemak Cekur, Viral

Sedang mencari ide resep ikan parang masak lemak cekur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan parang masak lemak cekur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan parang masak lemak cekur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan parang masak lemak cekur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resepi Masak Lemak Kuning Ikan Parang ni korang patut cuba sebab ianya cepat, mudah & supersedap!. Tapi ikan tu mestilah siap sedia dalam suhu bilik. Jom tengok resipi dari Norbawati Buang ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan parang masak lemak cekur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Parang Masak Lemak Cekur menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Parang Masak Lemak Cekur:

1. Gunakan 3-4 potong ikan parang (digoreng terlebih dahulu)
2. Siapkan 1 kotak kecil santan
3. Ambil 1 inci cekur (dikisar)
4. Ambil 5 tangkai cili padi (dikisar)
5. Sediakan 1 biji bawang besar (dikisar)
6. Siapkan 3 ulas bawang putih (dikisar)
7. Gunakan 1 helai daun cekur (dihiris halus)
8. Siapkan 1 cawan air (untuk kuah)
9. Ambil 1 sudu kecil garam
10. Gunakan 1 keping asam keping

Ambil sudu bersih, dan bolehlah merasa kuahnya. Jika sudah ok rasa kuahnya, bolehlah ditutup api memasak. Ikan Parang Masak Lemak Cekur ikan parang (digoreng terlebih dahulu) • kecil santan • inci cekur (dikisar) • tangkai cili padi (dikisar) • biji bawang besar (dikisar) • bawang putih (dikisar) • daun cekur (dihiris halus) • air (untuk kuah) Salah satu masakan Orang Jawa ialah masak lemak cekur (kencur dalam Bahasa Jawa). Sama ada menggunakan ikan, daging atau ayam, rasanya amat lazat dan menyelerakan.

Cara membuat Ikan Parang Masak Lemak Cekur:

1. Ikan boleh guna apa sahaja jenis. Yani guna ikan parang. Yani gorengkan sehingga garing kerana ikan ini banyak tulang. Angkat ikan dan toskan minyak.
2. Yani kisarkan halus isi cekur, cili padi, bawang besar dan bawang putih. Kemudian tuang ke dalam periuk, tambah dengan sekotak santan, sesudu kecil garam dan sekeping asam keping. Kemudian Yani masukkan 1 cawan air.
3. Kemudian letak periuk di atas dapur gas mula memasak. Setelah kuah mendidih, boleh masukkan hirisan daun cekur. Kacau kuah.
4. Siap dihidangkan. Selamat mencuba.

Resepi sama sahaja dengan masak lemak biasa, cuma penambahan cekur tu yang menyebabkan aroma masakan ini makin menyerlah. Saya memang sudah biasa dengan masakan yang mengandungi. Ikan parang terung pipit masak lemak cili padi Image via aziejaya.blogspot.my. Kisar cili padi dan kunyit hingga halus. Masakkan bahan kisar dengan ikan hingga agak kering.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Parang Masak Lemak Cekur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!