Lagi mencari ide resep kobis tumis ala mamak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kobis tumis ala mamak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kobis tumis ala mamak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kobis tumis ala mamak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di sini syafa kongsikan video cara memasak Sayur Kobis Goreng Kunyit ala Mamak. Kubis Carrot Cili potong Daun kari Sedikit serbuk kunyit Garam secukup rasa Bahan tumis Bawang merah/bawang putih dihiris Sedikit jintan. Di sini syafa kongsikan video cara memasak Sayur Kobis Goreng Kunyit ala Mamak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kobis tumis ala mamak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kobis Tumis Ala Mamak memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kobis Tumis Ala Mamak:
- Siapkan 1/2 biji kobis - di potong sederhana
- Ambil 1/2 batang carrot - di potong panjang
- Gunakan 3 biji bawang merah - di hiris
- Ambil 2 biji bawang putih - di hiris
- Gunakan 1 biji cili merah - di hiris
- Gunakan 1 sudu teh biji sawi
- Sediakan 1 tangkai daun kari
- Siapkan 1 sudu besar serbuk kunyit
- Gunakan 1/2 sudu teh gula @ secukup rasa
- Gunakan 1 sudu teh garam halus @ secukup rasa
- Siapkan 1/2 cawan air
Resepi mee goreng basah berkuah pula tidak gunakan telur. Kemudian, masukkan ayam dan tumis lagi sampai ayam suku masak. Jika anda mahukan daging, sotong, udang dan fish ball/fishcake, boleh masukkan sekali. Letak garam, lada sulah dan perasa secukup rasa.
Cara menyiapkan Kobis Tumis Ala Mamak:
- Tumis bawang merah, bawang putih, biji sawi & daun kari hingga layu
- Kemudian, masukkan carrot, gula & garam. Utk corak carrot tu, saya potong guna cutter spt dlm gambar
- Masukkan pula serbuk kunyit & air. Kacau hingga carrot agak lembut
- Akhir sekali, masukkan kobis & cili. Kacau hingga kobis lembut tapi jangan terlalu lembut ye..biar dia agak crunchy gitu..
KOBIS GORENG KUNYIT ALA MAMAK/NASI KANDAR STIR-FRIED TURMERIC CABBAGE - How to make [Vegan Recipe]. Hari ni kita masak sayur kobis ala kedai mamak. Aneka Resep Sayur dan Tumis Kubis. Kubis atau kobis adalah sejenis sayuran yang sudah tidak asing lagi didengar ditelinga, keberadaan yang mudah dijumpai Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Kubis/Kobis Tumis Air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kobis tumis ala mamak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
