Rahsia Resepi: Nasi Lemak Berhalba & Sambal Tumis Petai Ikan Bilis - Resepi Percuma

Lagi mencari ide resep nasi lemak berhalba & sambal tumis petai ikan bilis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak berhalba & sambal tumis petai ikan bilis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak berhalba & sambal tumis petai ikan bilis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lemak berhalba & sambal tumis petai ikan bilis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lemak berhalba & sambal tumis petai ikan bilis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lemak Berhalba & Sambal Tumis Petai Ikan Bilis memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lemak Berhalba & Sambal Tumis Petai Ikan Bilis:

1. Sediakan A)Bahan-bahan Nasi Lemak Berhalba
2. Gunakan 1-2 cawan Beras (dicuci)
3. Siapkan 1 kotak Santan
4. Siapkan 1 inci halia (dihiris)
5. Gunakan 1 sudu kecil garam
6. Ambil 1 sudu makan halba
7. Ambil 2 batang serai
8. Siapkan 3 biji bawang putih (dihiris)
9. Siapkan 1 biji bawang besar (dihiris)
10. Gunakan 2 helai daun pandan (diikat)
11. Sediakan 1 cawan air (ikut kesesuaian nak nasi lembut yang macamana)
12. Gunakan B)Bahan-bahan Sambal Tumis Petai Ikan Bilis
13. Gunakan 6 papan Petai (dibuang kulit)
14. Siapkan 300 gram Ikan Bilis (dibersihkan & digoreng garing)
15. Ambil 30 tangkai cili kering (direbus & kisar bersama bawang)
16. Sediakan 3 ulas bawang putih (dikisar)
17. Gunakan 1 biji bawang besar (dikisar)
18. Siapkan 1 ketul kecil/ sederhana gula melaka
19. Ambil 1 sudu gula pasir (jika cili pedas boleh tambah ikut kesesuaian
20. Ambil 1 sudu kecil garam
21. Siapkan 1 keping asam keping
22. Siapkan minyak untuk menumis
23. Ambil C)Bahan-bahan lain:
24. Gunakan telur (direbus / digoreng)
25. Ambil timun (dihiris)
26. Siapkan kacang tanah (digoreng tanpa minyak sehingga garing)

Langkah-langkah membuat Nasi Lemak Berhalba & Sambal Tumis Petai Ikan Bilis:

1. A) Nasi Lemak Berhalba: - - Sediakan bahan-bahan A seperti yang terdapat dalam gambar & masukkan dalam periuk nasi & masak sehingga menjadi nasi. Kacau sekali sekala supaya Nasi & Santan sebati / rata.
2. B) Sambal Tumis Petai Ikan Bilis: - - Tumis bahan kisar (cili kering, bawang putih & bawang besar sehingga pecah minyak). Kemudian, masukkan garam, asam keping, gula melaka. Kacau sehingga gula melaka larut & rasa. Jika pedas sangat, boleh tambah sesudu gula pasir / ikut kesesuaian. Seterusnya setelah cili telah masak, masukkan petai & ikan bilis (yang telah digoreng) dan kacau rata. Biar seketika sebelum tutup api masak.
3. C)Telur digoreng, timun dihiris bulat & kacang tanah yang telah digoreng boleh dihidang bersama dengan nasi lemak berhalba & sambal tumis petai ikan bilis. Siap!😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lemak berhalba & sambal tumis petai ikan bilis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!