Anda sedang mencari inspirasi resep laksa sarawak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa sarawak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sarawak Laksa - An authentic mouth-watering Sarawakian dish you just can't say no to! Sarawak Laksa is a comforting Malaysian noodle soup that is spicy, bright, warming, and full of flavour. This recipe was first published in Flavours magazine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa sarawak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa sarawak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa sarawak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa Sarawak memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Sarawak:
- Siapkan 1 paket rempah laksa (250 gm)
- Ambil 2 kotak (200 ml) santan Ayam Brand (tak kesah lah nak guna santan segar ke santan kotak)
- Gunakan 1 bungkus bihun (saya guna cap Burung Kenari. Boleh jer guna apa-apa pun brand) - direndam dan dicelur
- Siapkan Udang segar
- Gunakan 1/2 bahagian dada ayam (direbus. Kemudian dicarik-carik isi nya)
- Ambil Sedikit tauge
- Gunakan 3 keping tauhu goreng
- Ambil 2 biji telur (goreng dadar dan dipotong memanjang)
- Gunakan Daun ketumbar
- Ambil Segenggam cili kering
- Siapkan 1 inci belacan
- Sediakan Limau kasturi
- Gunakan Garam
- Ambil Ajinomoto
To make a delicious bowl of Sarawak La… Sarawak laksa originates from the Malaysian state of Sarawak on the Borneo island. It is a popular local dish. A trip to Sarawak is never complete without indulging in a bowl of this soup noodle. You have Laksa Johor, Laksa Sarawak, Nyonya Laksa, Katong Laksa, and the generic Curry Laksa.
Cara menyiapkan Laksa Sarawak:
- Kupas kepala dan kulit udang. Rebus kepala dan kulit udang dengan sedikit air. Kisar halus, kemudian tapiskan, ketepikan. Campur rempah laksa bersama secawan air. Rebus rempah laksa seperti yang tertera pada bungkusan. Saya rebus dalam anggaran 30 minit. Tapiskan dan campurkan dengan 2 mangkuk air, stock udang, stock ayam bersama dengan santan. Kecilkan api sentiasa kacau. Perasakan dengan garam dan ajinomoto. Bila sudah menggelegak, matikan api, ketepikan.
- Rebuskan cili kering, toskan dan kisar/tumbuk bersama belacan. Panaskan kuali dengan sedikit minyak, tumis sekejap sahaja, masukkan sedikit garam dan ajinomoto.
A wide variety of laksa sarawak options are available to you Laksa is spicy, fragrant noodle soup found across Southeast Asia. Our recipe doesn't shy away from strong, authentic flavors while also being easy to make. Sarawak laksa has a distinctive flavour that distinguishes it from the laksas of peninsular Malaysia © THAM KEE CHUAN / Getty Images. Sarawak Laksa is another Malaysian variant of the traditional laksa noodle dish. This version is sweet, spicy and sour, and served with prawns.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa sarawak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
