Ikan Bakar Minang, Rahsia Resepi Sedap

Lagi mencari ide resep ikan bakar minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ikan Bakar Minang adalah makanan khas padang dan biasanya yang dipakai adalah ikan kembung tetapi dapat diganti dengan ikan kakap merah, tuna, tongkol dan ma. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ikan Bakar Putri Minang - Simalungun. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Minang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Minang:

1. Siapkan Bahan A (lumur)
2. Ambil 2 ekor ikan siakap saiz kecil dibasuh bersih dan dikelar-kelar
3. Gunakan 1 sudu sos tiram
4. Sediakan 1 sudu serbuk kunyit
5. Sediakan 1/2 sudu garam
6. Gunakan Bahan B (untuk dikisar)
7. Siapkan 1 biji bawang besar
8. Ambil 3 ulas bawang putih
9. Gunakan 2 biji cili padi
10. Ambil 1 inci lengkuas
11. Gunakan 1 inci halia
12. Sediakan 1 batang serai
13. Ambil 1/2 kotak kecil santan
14. Ambil 1 senduk kecil cili yang sudah dimesen
15. Sediakan Bahan C (tambahan)
16. Ambil 1 senduk minyak masak
17. Siapkan 1 jemput asam jawa dibancuh dgn air kosong
18. Gunakan 1 sudu garam
19. Siapkan 1 sudu perasa masakan hilal
20. Siapkan 2 batang daun kunyit dihiris halus
21. Gunakan 1 helai daun pisang utk lapik ikan bakar

Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Yellow noodles served in a broth, shredded chicken, chopped celery leaves, chopped chilli and bagedil. Hampir semua orang pasti suka ikan bakar? Ya, salah satunya dengan ikan bakar khas Padang.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Minang:

1. Mula-mula sekali lumur ikan dengan bahan A. Kemudian ketepikan.
2. Kisar semua bahan B sehingga halus.
3. Kemudian, tumis bahan yang dikisar dengan minyak yg sudah dipanaskan. Tumis sehingga naik bau dan pecah minyak. Kemudian masukkan air asam jawa, garam dan perasa masakan hilal. Rasa pes kita tu spy boleh diolah kesedapannya. Gaul sebati shg mndidih dan sedikit pekat. Tutup api.
4. Kemudian masukkan ikan yang sudah dilumur td dan tuang-tuangkan pes
5. Ambil daun pisang basuh bersih, dan bentangkan ke dlm magic pan/kuali leper. Sapukan dahulu dgn pes ikan bakar td, kemudian susunkan ikan ke atas daun pisang dan tuang kesemua pes yang sudah dimasak td. Tabur daun kunyit. Kemudian bolehla dibakar mengikut kesesuaian dan tahap masaknya ikan. Dah siap masak, sila makan dgn nasi panas 🤤😋kompom menambah 😂. Selamat mencuba 🥰.

Apalagi ikan bakar khas Padang ini dibuat dengan menggunakan bumbu rempah yang membuat ikan bakar terasa gurih di lidah. Dengan begitu, dijamin deh kamu gak bakal bisa menolak kelezatan ikan bakar khas Padang ini. Ya, pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah satu kegiatan yang sering dilakukan saat menunggu pergantian tahun. Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!