Rahsia Resepi: Sambal Kentang Ikan Bilis Krup Krap Kruk Krap - Resepi Percuma

Lagi mencari inspirasi resep sambal kentang ikan bilis krup krap kruk krap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang ikan bilis krup krap kruk krap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang ikan bilis krup krap kruk krap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang ikan bilis krup krap kruk krap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kentang ikan bilis krup krap kruk krap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Kentang Ikan Bilis Krup Krap Kruk Krap memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Kentang Ikan Bilis Krup Krap Kruk Krap:

1. Siapkan 2 biji bawang besar*
2. Sediakan 4 ulas bawang putih*
3. Sediakan 12 tangkai cili kering (dipotong dan direndam dengan air panas)*
4. Siapkan Minyak masak
5. Gunakan 3 biji ubi kentang
6. Siapkan 150 g ikan bilis
7. Sediakan 3-4 kepingan lengkuas
8. Sediakan 2 sudu besar gula pasir
9. Gunakan 3 sudu besar gula melaka
10. Ambil 1/3 cawan air asam jawa
11. Siapkan 1 sudu besar cuka makan (saya guna perahan lemon)
12. Ambil 1/4 sudu kecil kiub ayam
13. Sediakan 1/4 sudu kecil garam

Cara membuat Sambal Kentang Ikan Bilis Krup Krap Kruk Krap:

1. Kupaskan ubi kentang dan hiris nipis. Gaulkan ubi kentang bersama garam biarkan air kentang keluar seketika. Apabila air kentang sudah keluar, toskan kentang (tujuannya bagi memastikan ubi kentang sentiasa rangup)
2. Bersihkan ikan bilis dan toskan. Kemudian panaskan minyak, goreng kentang sehingga keperangan dan rangup (kena kerap kacau sebab kentang mudah hangit dan masak tidak sekata). Angkat dan ketepikan. Then, goreng ikan bilis pula hingga warna keperangan dan rangup. Angkat dan ketepikan.
3. Kisarkan bahan yang bertanda "*" (jangan lupa masukkan 1 sudu besar minyak masak bagi menghancurkan biji cili kering). Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga pecah minyak. Kemudian, masukkan hirisan lengkuas.
4. Apabila sambal sudah pekat, masukkan gula pasir, gula melaka, air asam jawa,cuka makan/ jus lemon dan kiub ayam. Masak sambal hingga warnanya bertukar menjadi sedikit gelap dan pekat. Kemudian, perisakan dengan garam. Kacau rata dan tutup api.
5. Pindahkan sambal ke dalam bekas lain. Biarkan ia suam² sebentar. Kemudian, gaulkan bersama ubi kentang dan ikan bilis yang telah digoreng tadi. Siap! Bolehlah simpan dalam bekas kedap udara ye.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Kentang Ikan Bilis Krup Krap Kruk Krap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!