Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan kembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Satu lagi sajian yang ita hidangkan untuk keluarga hari ini ialah asam pedas ikan kembung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam pedas ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung:
- Gunakan Bahan Kisar
- Ambil 5 tangkai cili kering - rebus
- Sediakan 1/2 bawang besar
- Sediakan 2 ulas bawang putih
- Ambil Sedikit belacan - Optional
- Gunakan Bahan Lain
- Ambil 1 batang serai - diketuk
- Ambil 1 inci halia - diketuk
- Gunakan 1 inci lengkuas - diketuk
- Siapkan 1/2 paket paste asam pedas
- Sediakan Daun kesum
- Sediakan 1/2 sudu besar asam jawa - air asam
- Sediakan Bendi
- Sediakan 3 ekor ikan kembung
- Siapkan Garam
Ada ikan kembung dikulkas, akhirnya aku masak Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini. Hal pertama yang bisa anda lakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan yang nikmat dan lezat. Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung:
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar, bahan ketuk serta paste asam pedas sehingga garing.
- Masukkan air asam jawa dan daun kesum. Tunggu sehingga mendidih.
- Kemudian masukkan bendi, ikan kembung dan garam secukup rasa. Tunggu sehingga bendi lembut dan ikan masak. Matikan api.
Asam lambung atau dikenal juga dengan istilah gastro esophageal reflux disease (GERD) merupakan "produk" dari gaya hidup yang tidak sehat di zaman yang modern seperti sekarang. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas. Apalagi disajikan bersama kuah, pastinya makin menambah selera makan. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
