Bendi Air Asam, Rahsia Resepi Sedap

Lagi mencari inspirasi resep bendi air asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bendi air asam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bendi air asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bendi air asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Cara untuk menghasilkan air asam yang sedap pekat dan melekat ialah dengan mengisar sebahagian bahan bahan dan sebahagian lagi dipotong dadu atau dihiris halus. Reaksi asam basa atau reaksi penetralan merupakan reaksi zat yang melepaskan ion H+ dan basa adalah zat yang melepaskan ion OH-. Landmark : Bersebelahan Shell Wakaf Che Yeh & Berhadapan Kedai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bendi air asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bendi Air Asam memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bendi Air Asam:

1. Siapkan 5 batang bendi sederhana besar dibelah tengah
2. Sediakan 1 sudu besar asam jawa
3. Gunakan 1 cawan air
4. Siapkan 2 keping asam keping
5. Siapkan 1 sudu kecil gula
6. Sediakan 1 sudu kecil garam
7. Ambil Bahan kisar
8. Sediakan 1 biji bawang besar
9. Gunakan 2 biji bawang putih
10. Gunakan 1 batang cili merah
11. Sediakan 2 sudu besar ikan bilis

Air asam tambang merupakan salah satu isu lingkungan yang seringkali dihadapi oleh perusahaan pertambangan, baik tambang batubara maupun bijih. Hal ini tentu berpotensi menimbulkan konflik. Masukkan bendi jika anda menggunakan ikan yang mudah lembut seperti ikan kembung. tapi sekiranya ikan. Air asam ni famousnya di sebelah utara.

Cara menyiapkan Bendi Air Asam:

1. Basuh bendi dan belah tengah jangan sampai putus.
2. Kisar bahan kisar.
3. Masukkan bahan kisar ke dalam kuali.
4. Setelah mendidih, masukkan bendi, asam keping, gula dan garam.
5. Biar sehingga bendi masak. Siap untuk dihidang.

Teringat pada seorang kawan yang berasal dari Pulau Pinang dan suaminya pula orang Kedah. Di awal perkahwinan, menu masakan pada setiap hari wajib ada air. Membuat air asam untuk dijadikan cicah ikan bakar, daging bakar dan lain-lain menu bakar-bakar sebenarnya bukanlah semudah yang disangka. Kalau tak kena gaya, rasanya hambar dan tidak. Masuk air asam jawa dan tambahkan air mengikut kepekatan kuah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bendi air asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!