Asam Pedas Johor Kepala Ikan, Rahsia Resepi Sedap

Lagi mencari inspirasi resep asam pedas johor kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas johor kepala ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas johor kepala ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam pedas johor kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Resepi kami bawa kali ini, adalah menu kegemaran keluarga Asam Pedas Berempah Kepala Ikan Mayong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam pedas johor kepala ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Johor Kepala Ikan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Pedas Johor Kepala Ikan:

1. Sediakan Bahan Kisar/Tumis
2. Sediakan 8-10 tangkai cili kering
3. Gunakan 1 inci halia
4. Siapkan 2 biji bawang besar
5. Sediakan 5-6 ulas bawang putih
6. Gunakan Bahan Pelengkap
7. Gunakan Asam jawa dalam 2 sudu besar - di ambil airnya
8. Ambil 5-6 tangkai bendi
9. Gunakan 1 genggam daun kesum
10. Ambil 2 biji tomato - di belah empat
11. Ambil Bahan Lain
12. Sediakan 2-3 sudu kecil garam
13. Ambil 2-3 sudu besar gula
14. Siapkan Bahan Utama
15. Ambil 1 ekor kepala ikan merah

Asam pedas ni makanan kesukaan kami sekeluarga. boleh di katakan ianya adalah makanan kesukaan bangsa Johor. Untuk pengetahuan asam pedas Johor tidak sama seperti asam pedas Mel. Selain itu, asam pedas juga perlu cukup rasa pedas dan asamnya. Jika tiada daun kesum dan bunga kantan, gantikan dengan sedikit belacan (optional) - masukkan dalam bahan blender. ikan apa-apa sahaja pun boleh.

Cara membuat Asam Pedas Johor Kepala Ikan:

1. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
2. Masukkan air asam jawa dan daun kesum
3. Masukkan bendi, kepala dan isi ikan. Biar mereneh mesra. Perasakan dengan garam dan gula mengikut citarasa sendiri ya.
4. Tutup api taburkan tomato dan dah siap!! Senang ajeee pun!

Asam pedas asli Johor-ikan parang. MENU Nasi putih Asampedas - kepala - ekor - isi Ikan goreng - Isi - Ekor Ayam goreng rempah Sayor - Kacang panjang - Kobis Ulam-ulaman - sambal belacan Telur dadar Tauhu goreng sambalkicap Tempe goreng. Dah siap dah asam pedas ikan merah kita, boleh la makan bersama nasi putih dan telur asin. Bertambah nasi dek penangan asam pedas ni dengan kuah yang pekat dan sedap dihirup. Jangan lupa suscribe channel You Tube kami untuk koleksi video tutorial kek. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas johor kepala ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!