Asam Pedas Ikan Kembung Keladi, Rahsia Resepi Sedap

Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ikan kembung keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan kembung keladi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan kembung keladi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas ikan kembung keladi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Satu lagi sajian yang ita hidangkan untuk keluarga hari ini ialah asam pedas ikan kembung.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pedas ikan kembung keladi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Kembung Keladi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung Keladi:

1. Sediakan Bahan Rebus Keladi :
2. Gunakan 1 ikat keladi
3. Ambil 6 keping asam keping
4. Gunakan 2 liter air
5. Siapkan Bahan Asam Pedas :
6. Sediakan 1 ikat keladi (yang telah dicelur)☝🏼
7. Gunakan 3 ekor ikan kembung
8. Gunakan 1 liter air
9. Gunakan 3 sudu besar cili kisar
10. Gunakan 3 ulas bawang merah (dihiris)
11. Ambil 1 inci belacan
12. Gunakan 1 genggam daun kesum
13. Ambil 3 sudu besar garam
14. Siapkan Secubit serbuk perasa
15. Siapkan Secubit gula

Ikan kembung dagingnya enak dan lembut jika dimasak betul-betul. Makin terasa sedapnya jika ikan kembung dimasak asam pedas. Makan dengan nasi putih panas makin merangsang selera. Tanpa tunggu lama, mari cubakan resepi di bawah ini.

Langkah-langkah menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung Keladi:

1. Keladi dibersihkan dan direbus sehingga kecut dengan asam gelugor. Toskan air rebusan, cuci keladi tersebut dan rehatkan seketika.
2. Masukkan keladi ke dalam periuk semula. Masukkan air, cili kisar, belacan dan bawang merah. Didihkan seketika.
3. Masukkan daun kesum dan ikan kembung. Didihkan lagi sehingga ikan masak sempurna.
4. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kacau sebati. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
5. Selamat mencuba.

Resep Ikan Kembung Asem Pedas sangat mudah di Lakukan karena bahan dan cara pembuatannya termasuk mudah serta. RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS. Variasi bumbu dalam cara memasak ikan kembung yang cukup menjadi favorit keluarga adalah asam manis pedas. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini. Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk membuat gulai ikan kembung adalah dengan memanaskan minyak dalam wajan sedikit saja dan tunggu hingga minyak menjadi panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas ikan kembung keladi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!