Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi, Rahsia Resepi Sedap

Anda sedang mencari ide resep ikan siakap stim thai asam boi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan siakap stim thai asam boi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan siakap stim thai asam boi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan siakap stim thai asam boi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Paling sedap makan ikan kukus bersama keluarga kat kedai thai. Tapi lebih sedap juga bile kita masak dirumah. Bersihkan ikan siakap dan kelar bahagian sisi kedua belah ikan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan siakap stim thai asam boi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi:

1. Sediakan Bahan A
2. Gunakan 2 ekor ikan siakap dibasuh bersih dengan air basuhan beras
3. Ambil 2 sudu sos tiram
4. Ambil 1/2 sudu garam
5. Gunakan 1/2 sudu perasa masakan hilal (blh guna kiub ayam)
6. Gunakan 1 inci halia dipotong panjang
7. Gunakan 1 batang serai dipotong dua dan ketuk
8. Gunakan 4 helai daun limau purut
9. Siapkan Bahan B (utk kuah)
10. Sediakan 4 biji limau nipis diambil jusnya shj
11. Siapkan 4 biji cili padi dihiris nipis
12. Siapkan 4 ulas bawang putih cincang
13. Sediakan 1 tangkai daun ketumbar (ambil sekali akarnya dan basuh bersih)
14. Gunakan 1 1/2 cawan air masak
15. Sediakan 6 biji asam boi
16. Ambil 2 sudu sos ikan
17. Ambil 1 sudu kecil garam
18. Gunakan 1 sudu kecil perasa masakan hilal (blh gantikan dgn kiub ayam)
19. Ambil Bahan tambahan
20. Siapkan Cili besar / cili benggala
21. Gunakan Daun ketumbar dihiris halus

Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu, bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim. Jom layan resepi yang digunakan hari ini. Bahan bahan Lihat juga resipi untuk Siakap Stim Teochew, Siakap Stim Limau. ekor ikan siakap bersaiz sederhana - dikelar di kedua-dua bahagian, akar ketumbar, bawang putih, biji cili padi, serai - diketuk, mangkuk stok ayam / rebusan ayam, ketumbar, Sos ikan. Ikan siakap ialah jenis ikan air tawar dan laut.

Cara menyiapkan Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi:

1. Mula-mula sekali basuh ikan bersih-bersih. Kelar-kelar juga ikan. Saya basuh dgn air basuhan beras kemudian bilas dengan air bersih. Lumurkan semua bahan A ke seluruh bahagian ikan termasuk dalam perut juga.
2. Kemudian, masukkan ikan dalam kuali besar, bubuh serai, dan masukkan daun limau purut dalam isi ikan yang dikelar. Perahkan sebiji limau atas ikan yang berada dalam kuali. Biarkan seketika.
3. Kemudian sediakan kuahnya. Masukkan kesemua bahan kuah dalam mangkuk. Hiris nipis2 kulit limau td dan masukkan juga dalam adunan kuah.
4. Masukkan juga asam boi, sos ikan, garam dan perasa masakan hilal. Kemudian gaul sebati.
5. Sambil-sambil tu, boleh panaskan air kosong dalam periuk. Bila dah mendidih sikit, letak kuali berisi ikan td ats periuk, kemudian tuangkan kuah yang sudah sebati td ke dalam ikan.
6. Saya masukkan sedikit lagi daun ketumbar dan cili benggala, kemudian tutup dengan tudung periuk tu dan biarkan di stim selama 15 minit. Dah siap masak bolehla tutup api dan masukkan ikan dan kuah stimnya ke dalam bekas lain.
7. Bolehla ditaburkan sedikit lagi daun ketumbar yang fresh supaya masakan kita lagi menyelerakan. 😋bagi yg tak suka daun ketumbar, boleh guna daun limau purut sahaja. Jom jamu family makan sedap2 😋🤤. Selamat mencuba 🥰.

Daging ikan siakap yang sangat lembut jika dimasak menjadikan ikan ini sangat favorit dikalangan ramai. Sesiapa yang nak cuba masakan ala Thai yang sedap ni boleh tengok resepinya disini. Kali ni saya nak buat stim pulak. Sesekali makan stim ni bagus jugakkan untuk kesihatan sebab tak menggunakan minyak. Resepi masakan ikan siakap stim limau ala Thai ini sangat mudah dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang senang didapati selain cara masak iaitu kukus sahaja sangat sedap dan simple.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!