Anda sedang mencari inspirasi resep keropok lekor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keropok lekor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Keropok lekor ialah hidangan yang popular di Kelantan. Keropok Lekor dibuat dari isi ikan dan tepung ubi. Lokasi : Pok Long Keropok Lekor Bandar TumpatUntuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keropok lekor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keropok lekor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keropok lekor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keropok Lekor memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Keropok Lekor:
- Siapkan 14 ekor ikan kembung
- Gunakan 1/2 cawan air
- Sediakan 1 1/2 cawan tepung ubi
- Ambil 1/2 cawan tepung gandum
- Siapkan 1 sudu besar garam
- Ambil 1 sudu teh Ajinomoto
Drop the keropok lekor into the boiling water. Keropok lekor is a Malaysian snack and a specialty of the Terengganu region. Keropok lekor (Sebutan bahasa Melayu: [kəropoʔ lekor]) atau keropok batang merupakan sejenis makanan tradisional pantai timur Semenanjung Malaysia, khususnya di Terengganu. Perkataan "lekor" bermaksud "lingkar" dalam bahasa Melayu Terengganu yang menggantikan ejaan "ar" kepada "or" di.
Langkah-langkah membuat Keropok Lekor:
- Ikan diasingkan isi dan tulang. Masukkan ke dalam mesin pengisar bersama-sama air, garam dan Ajinomoto. Kisar sehingga halus.
- Masukkan tepung gandum dan tepung ubi. Gaul sebati. Uil sehingga menjadi doh. (Jika adunan agak lembik boleh tambah tepung lagi)
- Bentukkan adunan tepung seperti bentuk keropok lekor biasa.
- Rebuskan sehingga masak (keropok yang dah masak akan terapung di permukaan air). Angkat dan toskan.
- Untuk dihidangkan. Keropok dipotong dan digoreng sehingga garing. Selamat mencuba.
KEROPOK LEKOR TERENGGANU (ENGLISH EDITION) [Noraien Mansor] on Amazon.com. Find keropok lekor stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. If you are in Terengganu, remember to drop by the stalls that sell this delicacy and try this finger food in boiled as well as fried type. It is one of the unique food that is a specialty of.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keropok lekor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
