Kuih Bom Bijan (Jian Dui), Rahsia Resepi Sedap

Anda sedang mencari ide resep kuih bom bijan (jian dui) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuih bom bijan (jian dui) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jian dui is a type of fried Chinese pastry made from glutinous rice flour. The pastry is coated with sesame seeds on the outside and is crisp and chewy. Inside the pastry is a large hollow, caused by the expansion of the dough.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuih bom bijan (jian dui), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuih bom bijan (jian dui) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuih bom bijan (jian dui) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuih Bom Bijan (Jian Dui) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuih Bom Bijan (Jian Dui):

1. Gunakan 3 cwan tepung pulut
2. Ambil 1 cwn tepung gandum
3. Gunakan 2 biji kentang direbus dan di lenyek
4. Sediakan 2 sudu kecil gula
5. Gunakan 1 sdk garam
6. Sediakan Air suam kosong 200ml lebih kurang
7. Sediakan Bijan
8. Ambil Inti
9. Siapkan Saya beli inti red beans yang ready made di kedai bakeri

Kuih Bom ataupun juga dikenali sebagai Kuih Bijan ini merupakan kuih yang berinti kacang hijau yang diselaputi bijan. Kuih ini digoreng dalam minyak yang banyak seperti menggoreng pisang goreng. Rasa isinya yang kenyal, luarnya yang rangup dan inti kacang hijaunya yang lemak mampu. Resepi kuih bom atau resepi kuih bom bijan Hai gaissss. yaya ngan abi die nak bagi tips & rasie macam mane nak buat kuih.

Langkah-langkah menyiapkan Kuih Bom Bijan (Jian Dui):

1. Gaul sebati semua tepung,gula,garam dan kentang rebus lenyek dahulu.
2. Tuang air perlahan2 dan Uli jangan terlalu lembik doh nya.Doh yang sesuai bila adunan dah x melekat2 di tangan kita.Amik sedikit adunan saiz bola pingpong (saya timbang 30gm)kepal2kan dan leper kan.Isi inti kacang merah dan tutup adunan serta bulat2 kan.
3. Golek2 kan adunan tadi ke atas bijan.Teruskan proses tadi hingga habis adunan.
4. Goreng dengan api yg perlahan.

Kuih muih Melayu memang pelbagai dan enak-enak belaka. Salah satu yang mudah dibuat adalah Kuih Bom atau juga dikenali sebagai Onde-Onde Bijan. Resipi perkongsian saudari Surainah Hussin ni nampak sedap dan senang. Malah menurut empunya resipinya juga, kuih ini memang lembut, sedap. Resep kue onde onde isi kacang hijau Resep onde onde kentang Resep onde onde ceplus Resep onde onde ketan Aneka kue olahan kentang chinese sesame balls Jin deui 煎䭔 煎堆 Resepi kuih bom bijan Goma dango ごま団子, sesame dumpling Recipe Sesame balls recipe ————— Bahan- bahan kulit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuih bom bijan (jian dui) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!