Kuih Lopes, Resepi Percuma 2021

Lagi mencari inspirasi resep kuih lopes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuih lopes yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuih lopes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuih lopes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kuih Lopes, kuih traditional melayu yang secara tradisinya disediakan dengan menggunakan daun pisang dan dikukus, tapi kali ni Che Nom guna cara mudah je. Kuih Lopes / Glutinous Rice with Palm Sugar SyrupIf you enjoy, give it a thumbs up or you can subscribe to me! :)Visit my blog. Saya sebenarnya bukan lah penggemar kuih lopes tapi entah macam mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuih lopes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuih Lopes menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuih Lopes:

1. Siapkan Bahan A
2. Siapkan 2 cawan beras pulut
3. Gunakan 2 cawan santan cair
4. Gunakan 1/2 cawan air pandan (dikisar)
5. Gunakan 1 st air kapur
6. Siapkan 1/2 st garam
7. Gunakan 3 @ 4 titik pewarna hijau
8. Gunakan Bahan B (sebatikan dan kukus 10 minit)
9. Ambil Sebiji kelapa parut (ambil putih sahaja)
10. Ambil Secubit garam
11. Siapkan Bahan C (air gula)
12. Ambil 2 cawan gula merah
13. Gunakan 2 sb gula
14. Gunakan 1 cawan air

Kuih lopes vs kee chang (alkaline dumpling). Kue lupis may look similar to alkaline dumpling, but I don't use any alkaline water/lye water. Kue lupis is not supposed to be chewy and. This is not a kuih that I am very familiar as it was not that common in East Malaysia.

Langkah-langkah menyiapkan Kuih Lopes:

1. Cara-cara - Cuci beras pulut dan rendam beras pulut dgn air selama 3 jam.. masukkan pewarna hijau & air kapur.. selepas 3 jam tos kan.. (Aznie huna pulut susu jadi Aznie rendam 1/3 jam je..)
2. Masukkan pulut kedalam lukusan dan kukus selama 20 minit..
3. Kisar daun pandan bersama 1/2 cawan air dan tapiskan airnya. ketepikan..
4. Selepas 20 minit keluarkan pulut dan bubuh kedalam belas..Lepas tu, masukkan santan & air pandan kukus lagi selama 30minit. bila dah masak gaul sebati..
5. Alas bekas 4 segi @ bulat dengan plastik @ daun pisang. Ambil pulut tekan padat-padat dgn plastik @ daun pisang.
6. Biarkan sejuk, kemudian potonglah ikut bentuk yg anda suka. Kemudian golekkan dalam kelapa parut.
7. Untuk air gula… - Masukkan semua bahan C dalam periuk, bila dah mendidih kecilkan api dan masak hingga agak likat. Sejukkan dahulu..
8. Kelapa dikukus selama 10init supaya tahan lama dan cepat basi
9. Potong kuih tadi yang telah sejuk..
10. Gaulkan bersama kelapa hingga rata..
11. Sedia dinikmati bersama air gula..

One thought on "Kuih Lopes or Kue Lupis (三角椰丝糯米糕）". Resepi Kuih Lopes - Saya sebenarnya bukan penggemar kuih lopes tapi entah mana mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes. Lebih-lebih lagi kerana masih ada Manisan Cair dalam kotak. Resipi Kuih Lopes yang sangat mudah dimasak tanpa perlu kukus. Teringin nak makan Kuih Lopes tapi tercari-cari resipi yang paling mudah?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuih lopes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!