Sedang mencari inspirasi resep kuih lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuih lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuih Lapis in Malay, 九层糕 in Chinese, Steamed Layered Cake in English. is a typical kuih you can get in either malay or chinese kuih stall in Malaysia. Kueh lapis or also spelled as kuih lapis/kue lapis is a beautiful traditional steamed cake which originates from Indonesia. The term 'lapis' simply means layer in Indonesian and Malay referring to.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuih lapis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuih lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuih lapis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kuih Lapis menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuih Lapis:
- Sediakan 1 1/2 cawan tepung beras
- Sediakan 1/2 cawan tepung gandum
- Siapkan 1/2 cawan tepung jagung
- Sediakan 5 cawan cecair (1 cawan santan pekat + 4 cawan air)
- Sediakan 1/4 sk garam
- Sediakan 1 cawan gula (boleh kurangkan jika tak suka manis)
- Sediakan 1/4 sk air kapur
- Siapkan Perwarna hijau
- Ambil Pewarna merah / sirap rose
Kueh Lapis never fails to put a smile on my face. Although Kueh Lapis is not difficult to make, it is pretty time consuming as each layer needs to be steamed individually. Would love to receive Malaysian reciepes. Kue or Kuih is a fairly broad term in Malay and Bahasa language, which may include items that would be called cakes There is also a baked version, often called Kue Lapis Surabaya or Kueh Lapis Legit.
Cara menyiapkan Kuih Lapis:
- Campurkan kesemua bahan kecuali pewarna. Kacau sebati dan tapiskan.
- Bahagi kepada 3 bekas. Nisbah 3:2:2. Merah:putih:hijau. Atau ikut kreativiti kawan kawan lah nak letak warna apa.
- Panaskan pengukus. Lapik plastik dalam loyang saiz 7@8inci. Mulakan melapis. Tuang bancuhan pertama guna cawan kecil. Kukus selama 5minit guna api besar.
- Ulang kukus untuk bancuhan seterusnya sampai habis. Akhir lapisan kukus 20minit atau sehingga masak. Untuk mendapat hasil potongan yang kemas, tunggu sehingga kuih betul betul sejuk, baru lah dipotong.
Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang terdapat di Malaysia. Kuih ini terdiri daripada beberapa lapisan bumi dan boleh didapati dalam berbagai-bagai warna, namun warna merah ialah warna tradisional dan sedap lagi menyedapkan. Kuih are bite-sized snack or dessert foods commonly found in Southeast Asia. For example, the colourful steamed kue lapis and the rich kuih bingka ubi are also available in Myanmar, Thailand, and. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuih Lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
