Sedang mencari ide resep kuih bingka kelapa muda - kalakatar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuih bingka kelapa muda - kalakatar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuih bingka kelapa muda - kalakatar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuih bingka kelapa muda - kalakatar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Dari dapur Cikyan menghasilkan Bingka Kelapa Muda yang mudah dan sedap. Kuih kalakatar atau Bingka Kelapa Muda adalah kuih tradisional masyarakat Banjar. Saya pertama kali mendengarnya ketika menonton rancangan Majalah Tiga malam tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuih bingka kelapa muda - kalakatar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kuih Bingka Kelapa Muda - Kalakatar memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuih Bingka Kelapa Muda - Kalakatar:
- Gunakan 1 cawan tepung gandum
- Ambil 2 sb tepung beras
- Siapkan 1 biji isi kelapa muda
- Sediakan 2 cawan air kelapa muda
- Siapkan 1/2 cawan santan
- Gunakan 1 biji telur
- Siapkan 1/4 cawan gula
- Sediakan 1/2 sk garam
Untuk tahu lebih lagi, sila semak cara membuat bingka kelapa dengan resepi yang didatangkan daripada Adrina Lavender Taurus yang berkongsi di laman. Kuih Kalakatar ini merupakan kuih keturunan orang Banjar. Kuih bingka kelapa muda ini menjadi tradisi orang Banjar untuk dihidangkan sebagai sarapan atau minum petang. Hari nie saya nak kongsikan resepi Kuih Kalakatar @ nama lainnya Binka Kelapa.
Cara membuat Kuih Bingka Kelapa Muda - Kalakatar:
- Sediakan bahan bahan. Campur kesemua bahan dalam (kecuali isi kelapa) satu bekas. Kacau sebati.
- Tapis adunan kedalam periuk. Masak hingga naik wap.
- Oles minyak/marjerin ke dalam loyang bulat 6inci. Tuang adunan kedalam loyang. Kemudian tabur isi kelapa atas adunan.
- Bakar dalam oven dengan suhu 180’c selama sejam atau sehingga masak. Akhir sekali bakar dengan api atas sahaja selama 15minit untuk garingkan permukaan kuih.
- Sementara tggu bakar, boleh lah hirup baki air kelapa yang ada😊.
- Sejukkan bingka dahulu sebelum potong untuk hasil yang cantik. Boleh buat makan sarapan atau minum petang. Selamat mencuba😊
Mungkin setengah daripada anda semua pernah buat kuih nie. Ini adalah kuih tradisional kaum banjar iaitu di Perak Utara. Kuih Kalakatar Atau Bingka Kelapa, Menyesal Kalau Tak Buat [ Kuih Orang Banjar]. Kuih Kalakatar aka Kuih Bingka Kelapa Muda - Azie Kitchen. Buat kuih Bengkang atau Bekke orang kelate panggil, kalau luar dari kelate orang panggil Bingka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuih Bingka Kelapa Muda - Kalakatar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
