Sedang mencari ide resep kuih peria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuih peria yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuih peria, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuih peria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Untuk kuih ni , biasanya dalam pelbagai warna tapi yang popular adalah warna hijau dan merah. Selain tu , ada dua inti popular yang sering digunakan. Kuih peria. pelikkan nama kuih nih. ekekeke. bukan sayur peria dibuat kuih eh. ni lah projek petang semlm n sebelum subuh tuk hb bawak bekal tuk pot luck. bukan senang nk dapat resipi kuih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuih peria sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuih Peria menggunakan 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuih Peria:
- Ambil 1 cawan tepung pulut (cap Pokok)
- Siapkan Secubit garam
- Sediakan 1/2 cawan air
- Gunakan Pewarna
Ia berbentuk bujur dan mempunyai inti kelapa manis. (Melayu) Mesra resepi kuih peria. Kuih peria adalah sejenis kuih yang dibuat dengan menggunakan tepung pulut dan terkenal di Malaysia. Kuih peria secara tradisi menggunakan daun dari pokok pandan untuk menghasilkan. " Boleh saya dapatkan resepi kuih peria katak puan ?" Selain tu , ada dua inti popular yang sering digunakan, sama ada kuih peria beirinti kacang atau gula merah yang diadun bersama kelapa parut. Kalau diikutkan kuih peria bentuk ulam peria, kuih angku bentuk kura kura.
Cara membuat Kuih Peria:
- Gaul tepung dan garam.
- Masuk pewarna dan tuang air. Uli sampai jadi doh yg tak melekat di tangan. Nota = Cap Pokok, sukatan air memang separuh dari tepung (nisbah 1:2). Kalau cap lain, kena anggar lebih atau kurang jadi tuang sikit-sikit.
- Utk saiz doh yg sama, sy gunakan 1x sudu metrik tbs per bebola. Inti siap bebola guna 1x sudu metrik tsp.
- Letak inti dan bentukkan bujur memanjang. Jangan leper kan sebab bila siap kukus kuih jadi penyek.
- Susun dalam loyang. Alas loyang atau bawah kuih dengan plastik / daun pisang. Sapu minyak pada kuih.
- Bila air dah mendidih dan berwap baru masukkan kuih. Api biasa. 7 - 10 minit. Nota = Letak daun pandan dalam air pengukus, kuih akan wangi.
- Kuih yg masak sempurna akan kembang dan lembut tak melekat bila di sentuh. Biar sekejap dalam 5 minit sebelum dihidang atau tapau bagi jiran 😆.
Kuih tradisional peria ni memang sedap dikunyah, lembut tapi liut sikit sebab ada tepung pulut. Kuih peria antara kuih tradisional kesukaan ramai. Kuih-kuih tradisional ini hanya boleh anda dapatkan di pasar malam mahupun gerai penjual kuih di tepi jalan pada masa pagi. Namun tidak semua orang ada masa pergi pasar malam. Resipi Kuih Peria homemade yang sangat sedap dan mudah dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuih Peria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
