Lagi mencari inspirasi resep kuih sekaya telur by milin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuih sekaya telur by milin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video kedua saya buat sekaya telur. Guna gula melaka yang lebih gelap. Kuih sekaya ni susah sangat nak jumpa kalau bukan bulan puasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuih sekaya telur by milin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuih sekaya telur by milin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuih sekaya telur by milin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KUIH SEKAYA TELUR by MILIN menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan KUIH SEKAYA TELUR by MILIN:
- Gunakan 10 biji telur
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Gunakan 1 kotak santan
- Siapkan 1 sudu besar esen vanilla
- Ambil 1/2 cawan Gula pasir
- Siapkan 1 ketul Gula melaka
Kuih Sekaya Telur Dalam Akhbar Utusan Malaysia. Pulut sekaya kuih traditional negeri kelantan: Untuk rsepi ni sya gunakan loyang saiz yang kecil sahaja. Resepi kuih seri muka atau orang utara panggil pulut sekaya yang gerenti jadi. Resepi dari ibu mertua sahabat baik Che Nom. * * * * * Željka Milin Šipuš.
Cara menyiapkan KUIH SEKAYA TELUR by MILIN:
- Bancuh santan, gula pasir, gula melaka, daun pandan dan esen vanilla dan panaskan sehingga gula melaka hancur dan adunan menjadi keperangan
- Di bekas berasingan kacau telur secara perlahan-lahan
- Masukkan telur yang telah dikacau ke dalam adunan yang di panaskan dan kacau hingga sebati.
- Setelah sebati, tutup api dan biarkan sejuk. Sementara itu, sediakan kukusan bagi proses mengukus adunan.
- Setelah adunan sejuk tapis adunan kedalam loyang dan sedia untuk dikukus selama 30-40minit
- Untuk pastikan adunan masak, cucuk dengan menggunakan garpu sekiranya tiada yang melekat. Tandanya ia sudah masak dan sedia untuk disejukkan di dalam peti sejuk. Serta sedia untuk dimakan.. Hmmm sedap..
Satukan telur dan bunga cengkih, lalu dipukul sedikit. Tuangkan ke dalam adunan telur, gaul rata dan masukkan sedikit garam. Kuih ni namanya "Gerodok Telur" dan ia merupakan kuih tradisional lama yang tak ramai orang reti buat sekarang ni. Pulut Sekaya merupakan kuih tradisi yang berasal dari Kelantan. Ianya terkenal kerana rasanya berlemak dan manis, membuatkan sesiapa yang makan kuih pulut sekaya terus jatuh cinta dengan juadah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuih sekaya telur by milin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
