Anda sedang mencari inspirasi resep kuih sagu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuih sagu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuih sagu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuih sagu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuih sagu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kuih Sagu menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuih Sagu:
- Sediakan 1 mug sagu mata ikan
- Gunakan 2 1/2 mug air
- Sediakan 3/4 mug gula
- Sediakan Sedikit pewarna merah
- Gunakan 2 sudu sirap ros
- Sediakan 1 helai daun pandan
- Siapkan Kelapa secukupnya
- Ambil Garam secukup rasa
Cara membuat Kuih Sagu:
- Sagu dibasuh & ditoskan.
- Masukkan air ke dlm kuali & masukkan pewarna merah & 2 sudu sirap ros serta daun pandan, tunggu sehingga mendidih. Bila air dah mendidih masukkan sagu & kacau hingga likat dan tiada biji2 putih. Lps itu masukkan gula. Kalau lagi sehingga gula dah hancur. Dah siap boleh dimasukkan ke dlm loyang atau apa2 bekas yg sesuai. Sapukan minyak kat bekas tu sebelum dimasukkan sagu yg telah masak supaya nnt bila sejuk senang nak ambil utk dipotong.
- Tip untuk kelapa lambat basi, kukuskan kelapa sekejap (-+ 5 minit). Masukkan sedikit garam, gaul rata. Gaulkan dgn sagu yg telah sejuk td. Dan boleh dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuih sagu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
