Sedang mencari ide resep kuih cek mek molek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuih cek mek molek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#KuihCekMekMolek #ResepiCekMekMolek Kuih Cek Mek Molek Kelantan Resepi Cek Mek Molek Kuih CekMek Molek Kelantan Kuih Tradisional Kelantan Kuih Muih Kelantan Kuih Ubi RESEPI CEKMEK MOLEK RANGUP SAMPAI MALAM + FROZEN - HomemadeWawa. Kuih Cek Mek Molek adalah kuih yang biasa dibuat semasa saya kecil dahulu. Kadang kadang arwah my father Jadi macam macam kuih yang menggunakan keledek saya ajar pembantu rumah untuk membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuih cek mek molek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuih cek mek molek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuih cek mek molek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuih Cek Mek Molek menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuih Cek Mek Molek:
- Gunakan Ubi keledek oren
- Sediakan Tepung gandum
- Siapkan Marjerin
- Sediakan Gula
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Kuih ini digelar sedemikian kerana rupanya yang licin dan bentuknya yang panjang dan bujur. Kuih ini dibuat daripada ubi keledek yang dilenyek dan dicampur dengan tepung gandum. Kuih Cek Mek Molek adalah antara kuih tradisi Melayu yang bukan sahaja mudah disediakan, malah sedap dimakan. So aku decide wat Kuih Cek Mek Melok untuk di makan bersama famili.
Cara menyiapkan Kuih Cek Mek Molek:
- Rebus ubi hingga empuk, sejukkan dan lenyek, saya tumbuk guna lesung batu je.
- Ubi yang dilenyek, masukkan sedikit marjerin dan gaul sebati.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit, jangan banyak cukup sampai adunan dapat dibentuk dan tak melekat.
- Bentukkan kuih cek mek molek. Masukkan sesudu gula dan bentuk membujur.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api perlahan.
- Angkat bila kekuningan. Awas gula panas, jadi berhati-hati jika makan kuih cek mek molek semasa panas².
Actually, inilah kuih pertama yang aku jatuh cinta selepas bergelar isteri kepada seorang lelaki dari negeri cik siti wan kembang ni. Ntah la sebab apa tapi aku memang suka dengan kuih ni. Cek mek molek atau lebih dikenali sebagai cek mek ialah sejenis kuih tradisional yang amat popular di Kelantan dan Terengganu. Ia diperbuat dengan ubi keledek yang dilenyek dan tepung gandum sebagai adunan, gula sebagai inti, kemudian digoreng. Kuih cek mek molek rangup diluar lembut didalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuih cek mek molek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
