Sedang mencari ide resep sambal ikan bilis nipis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan bilis nipis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan bilis nipis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ikan bilis nipis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan bilis nipis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Bilis Nipis menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ikan Bilis Nipis:
- Siapkan 150 g ikan bilis nipis
- Siapkan 1 cawan minyak masak
- Gunakan 10 biji cili api (ditumbuk)
- Ambil 1 biji bawang besar (ditumbuk)
- Gunakan 1/2 biji bawang holland (dihiris)
- Siapkan 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
- Siapkan 3/4 sudu besar gula
- Sediakan 1/2 sudu teh garam
- Siapkan 1/4 sudu teh ajinomoto (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ikan Bilis Nipis:
- Basuh ikan bilis nipis dan toskan.
- Panaskan minyak. Goreng ikan bilis dan ketepikan.
- Tuang minyak goreng ikan bilis ke bekas lain. Tinggalkan 2 sudu besar di dalam kuali.
- Tumis bahan tumbuk. Kemudian masukkan garam, gula, dan ajinomoto.
- Masukkan ikan goreng nipis yang telah digoreng tadi. Kemudian masukkan pula bawang holland. Kacau rata. Terus siap untuk dihidang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan bilis nipis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
