Lagi mencari inspirasi resep sup daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Daging menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daging:
- Siapkan 1 kilo daging (hiris 2)
- Ambil 1 biji bwg besar*
- Ambil 2 biji bwg putih*
- Ambil 1 inci halia *
- Sediakan 1 biji bunga cengkih
- Sediakan 1 btg kayu kulit manis
- Ambil 2 biji buah pelaga
- Gunakan 1 biji bunga lawang
- Ambil Garam dan air secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging:
- Blend atau tumbuk bahan bertanda *, tumis bahan kisar, kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga hingga naik bau
- Masukkan air dan daging yang telah dipotong serta basuh
- Setelah daging empuk masukkan garam, biarkan didih seketika dan tutup api
- Siap untuk dihidangkan dengan hirisan daun sup, daun bawang serta sambal kicap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
