Lagi mencari ide resep sambal ikan bilis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan bilis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan bilis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ikan bilis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal ikan bilis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan bilis memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ikan bilis:
- Siapkan 1 mangkuk ikan bilis (segenggam)
- Siapkan 2 ulas bawang putih (dihiris)
- Sediakan 2 biji bawang merah (dihiris)
- Sediakan 4 sudu cili kisar
- Siapkan 1 sk asam jawa extra
- Ambil 1/2 bawang besar
- Siapkan 1 sk garam
- Ambil 2 sudu gula
- Siapkan Sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ikan bilis:
- Goreng ikan bilis
- Dengan menggunakan lebihan minyak goreng an ikan bilis, tumis bawang merah dan putih sehingga wangi. Kemudian masukkan cili kisar. Masak sehingga pecah minyak. Masukkan sedikit air. (saya buat 2x pecah minyak)
- Kemudian masuk bawang besar dan asam jawa. Perasakan dengan gula dan garam. Kacau sebati. Akhir sekali masukkan ikan bilis. Sebab saya suka ikan bilis yang rasa crunchy sikit.
- Kacau sekejap je supaya ikan bilis x lembik sangat.. Siap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ikan bilis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
