Sedang mencari ide resep kuey teow th'ng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuey teow th'ng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuey teow th'ng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuey teow th'ng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuey teow th'ng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuey Teow Th'ng memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuey Teow Th'ng:
Gunakan Sup
Sediakan Seekor ayam
Ambil Sup bunjut tulang
Ambil 2 jug air
Gunakan Akar ketumbar
Siapkan 5 ulas bawang putih
Siapkan 1 biji bawang besar
Siapkan 1 inci lengkuas
Sediakan 1 inci halia
Ambil 2 sudu besar air sotong
Ambil 5 sudu kicap manis
Siapkan 5 sudu kicap pekat
Siapkan 5 sudu minyak
Sediakan Garam
Gunakan Bahan celur
Sediakan 1 bungkus kuey teow
Ambil 1 ikat kangkung
Ambil 100 g taugeh
Siapkan 1 pack fish ball
Sediakan 1 pack fish cake
Gunakan Bahan cili / sos
Ambil Cili cuka
Siapkan Cili flakes
Gunakan Bawang putih goreng minyak
Sediakan Bahan hiasan
Siapkan Bawang goreng
Ambil Isi ayam
Sediakan Daun sup dan daun bawang
Langkah-langkah membuat Kuey Teow Th'ng:
Untuk bahan sup. Blend bawang putih, bawang besar, halia, lengkuas. Panaskan minyak, buka sup bunjut dan tumbuk kasar bahan yang di dalm sup bunjut tadi.
Tumiskan bahan sup bunjut yg di tumbuk kasar tadi sehingga naik bau, kemudian masukkan bahan yang di blend. Masak sehingga pecah minyak.
Masukkan air masak sehingga mendidih dan kemudian masukkan ayam. Masukkan juga akar ketumbar.
Masukkan air sotong, kicap pekat, kicap manis, garam. Angkat ayam untuk carik-carikan isi. Tulang ayam masukkan semula di dalam sup. Sup siap.
Bahan-bahan yang celur kemudian di toskan.
Setelah siap, celur boleh la di hidangkan kuey teow bersama sup dan bahan-bahan yang di celur tadi. Dan jangan lupa semua sos dan cili. Selamat mencuba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuey teow th'ng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!