Siakap masak stim limau, Rahsia Resepi Sedap

Anda sedang mencari inspirasi resep siakap masak stim limau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siakap masak stim limau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tumbuk hancur bawang putih bersama garam. Jangn lupa bungkus dan cucuk aluminium foil di bahagian atas. Buang air ikan yang terhasil semasa proses.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siakap masak stim limau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siakap masak stim limau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siakap masak stim limau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siakap masak stim limau menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siakap masak stim limau:

1. Siapkan Ikan siakap <1kg
2. Ambil 2 sudu teh halia kisar
3. Sediakan 2 batang serai diketuk
4. Gunakan 5 sudu teh sos ikan
5. Ambil 5 ulas bawang putih dicincang
6. Gunakan 3 cili padi dicincang
7. Gunakan Sedikit daun ketumbar dicincang
8. Siapkan 2 sudu teh jus limau (diperah)
9. Ambil 1 kiub pati ayam
10. Siapkan Garam (kalau rasa perlu)
11. Ambil Air secukupnya

Bawang putih Che Nom nak share satu resepi sihat kegemaran CN, sesuai untuk yang tgh diet atau menu yg kalau minyak dah habis kat dapur, iaitu Siakap Steam Ala Thai. Beliau berkongsi resepi, gambar dan cara-cara untuk memasak masakan ini dari awal sehingga ke akhir dan juga beberapa tips dan petua. Selain itu, pemilik resepi masak asing kuahnya dengan ikan untuk lebih rasa sedap dan juicy ikan. Ini kerana jika anda kukus sekaligus semua, ikan akan kurang rasa juicynya.

Langkah-langkah membuat Siakap masak stim limau:

1. Bersihkan ikan dan potong ikut suka. Masukan halia kisar dan gaul rata. Kemudian, masukan serai. Perap sekejap sementara nak set steamer.
2. Masukan air secukupnya dan kuib pati ayam.
3. Di atas steamer letakan alas, susun ikan yg sudah diperap kejap tadi dan stim sehingga masak.
4. Masukan sos ikan, bawang putih, daun ketumbar dan cili padi dlm bekas berasingan. Garam hanya masukan kalau rasa perlu. Saya tak masukan sebab rasa dia dah memang mcm ada garam. Gaulkan semua.
5. Susun ikan dlm bekas dan tuangkan sos yg sudah digaul tadi. Siap sudah ikan siakap stim limau.
6. Tips lain: Air rebusan kiub pati ayam tadi boleh dimasukan sayur seperti lobak merah, putih dan lain-lain sayur ikut suka. Tambah sedikit serbuk lada hitam dan garam kalau perlu utk dijadikan sup bagi elakan pembaziran.

Sediakan bekas yang sesuai mengikut size ikan dan letak dalam pengukus. Sekiranya mahu lebih cepat, boleh gunakan magic pan. Serai dikerat serong kasar, daun limau koyak-koyakkan. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu, bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siakap masak stim limau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!