Rahsia Resepi: Kuey Teow Kung Fu - Resepi Percuma

Sedang mencari ide resep kuey teow kung fu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuey teow kung fu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuey teow kung fu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuey teow kung fu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuey teow kung fu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuey Teow Kung Fu memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuey Teow Kung Fu:

1. Sediakan 1 bungkus kuey teow (bahagi kepada 5 bahagian)
2. Ambil 1/2 sudu kecil lada putih
3. Ambil 3 biji telur
4. Siapkan minyak masak untuk goreng kuey teow dan tumis kuah
5. Ambil 3 biji bawang putih, 3 biji bawang merah ditumbuk
6. Siapkan 1 bahagian isi ayam dipotong dadu
7. Gunakan 5 ekor sotong kecil dipotong nipis
8. Ambil 1 batang lobak merah di potong kecil
9. Ambil 2 helai sayur pak choy dipotong kecil
10. Gunakan Garam, sos tiram mengikut citarasa
11. Ambil 1 kiub ayam
12. Siapkan 2 sudu tepung jagung dibancuh air
13. Sediakan 2 biji tomato dipotong 8
14. Gunakan 2 keping fish cake dipotong kecil
15. Ambil Bawang goreng dan daun bawang yang dicincang

Cara menyiapkan Kuey Teow Kung Fu:

1. Pukul telur dalam mangkuk sederhana besar dan campurkan lada putih. Basuh 5 bahagian kuey teow dan toskan hingga kering.
2. Panaskan 4 sudu besar minyak masak dalam kuali hingga betul2 panas. Masukkan 1 bahagian kuey teow ke dalam mangkuk telur tadi. Ratakan dan goreng kuey teow bersalut telur tu dalam minyak panas sehingga keperangan. Terbalikkan seketika, angkat dan toskan minyak. Ulang proses untuk 4 lagi bahagian kuey teow.
3. Panaskan 1 sudu besar minyak masak dalam kuali, tumiskan bawang hingga wangi, masukkan 2 sudu besar sos tiram, 3-4 cawan air dan kiub ayam.
4. Masukkan isi ayam, sotong dan lobak merah. Biarkan hingga empuk. Masukkan sayur, tomato dan fish cake, sedikit lada putih dan garam secukup rasa. Akhir sekali, masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah
5. Hidangan: Letakkan 1 bahagian kuey teow dalam pinggan dan curahkan kuah pekat panas bersama isinya. Taburkan bawang goreng dan daun bawang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuey teow kung fu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!