Lagi mencari ide resep pulut sekaya mak cek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pulut sekaya mak cek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seri Muka sukatan cawan ragam Ramadhan Resepi (resep) kuih Seri Muka salah satu jenis kuih muih tradisional melayu yang amat popular terutamanya di bulan. kuih seri muka, kuih salat, pulut sekaya, pandan custard Stciky rice slice Pandan Custard with Glutinous Rice layers is also known as either Kuih Seri Muka, kuih salat or pulut sekaya. One of Malaysians favourite sweet, creamy and salty dessert to be enjoyed either for breakfast, afternoon tea. Pulut Seri Kaya Telur atau dipanggil Sekaya Telur oleh orang Kelantan adalah salah satu dari kuih istimewa Kelantan yang menjadi kegemaran saya sejak kecil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pulut sekaya mak cek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pulut sekaya mak cek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pulut sekaya mak cek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pulut sekaya mak cek memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pulut sekaya mak cek:
- Ambil 1 1/2 cawan Beras pulut susu
- Ambil 2 cawan santan
- Gunakan 2 biji telur
- Gunakan 2 sudu mkn tepung gandum
- Sediakan 5 helai daun pandan
- Siapkan 2 sudu jintan manis
- Siapkan 1 btg kayu manis yg kecik
- Siapkan Pewarna hijau
- Sediakan Garam
Pulut Sekaya merupakan kuih tradisi yang berasal dari Kelantan. Ianya terkenal kerana rasanya berlemak dan manis, membuatkan sesiapa Pulut Sekaya menggunakan bahan yang mudah untuk didapati. Walaupun kuih ini terkenal di pantai timur, ianya jarang didapati di belah selatan tanah air kita. Resepi kuih seri muka atau orang utara panggil pulut sekaya yang gerenti jadi dan pasti sedap.
Cara menyiapkan Pulut sekaya mak cek:
- Lapisan bawah. Beras pulut susu 1½ cawan. Santan 1½ cawan - Garam - Kukus pulut bersama santan dan garam selama 30 minit, sapu minyak dalam loyang dan alas kan plastik.. mampat2 pulut dalam loyang.. - Tujuan sapu minyak supaya plastik tak bergerak masa mampat kan pulut nnt
- Santan pekat 1 cawan - Air pandan 1 cawan*** (sy biasa guna 8 helai daun pandan yg sedang2 tua,kalau pakai yg tua letak la 5 helai je,takut pahit nanti rasa nya)*** - Gula 1 cawan - Tepung gandum 2 sudu besar - Telur 2 biji - Garam secubit pewarna hijau sedikit - - Blend semua bahan di atas dan tapis, masak sekejap atas dapur sehingga naik wap.. tuang adunan atas pulut tadi dan kukus selama 40 minit api
Resepi ni dikongsi oleh ibu mertua sahabat baik Che Nom iaitu Cikgu Jun. Setelah cuba masak resepi ni, terus Che Nom rasakan inilah the perfect seri muka yang di cari-cari selama ini. Kukus di dalam pengukus sehingga masak. Resepi Pulut Sekaya - Kali ini saya menyediakan Pulut Sekaya sebagai hidangan petang untuk pengunjung yang datang ke rumah kami sehari sebelum Hari Malaysia. Untuk resep ini, masih menggunakan santan namun saya menggunakan sukatan bahan bahan sesuai dengan yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pulut sekaya mak cek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
