Sedang mencari ide resep kuey teow goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuey teow goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuey teow goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuey teow goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sungguh seronok dan memberi ketenangan bila melihat ikan ikan yang berenang renang. Char Kuey Teow is best described as flat rice noodles stir-frying over intense heat in a well-seasoned wok with cockles, Chinese sausage, bean sprouts, and fish cake. The stir-frying takes only a few minutes, with just simple ingredients.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuey teow goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuey teow goreng memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuey teow goreng:
- Gunakan kuey teow
- Siapkan bawang besar n bawang putih blander
- Ambil cili kisar
- Sediakan sos tomato kicap pekat sos tiram
- Gunakan sotong
- Siapkan kucai
- Ambil tauhu yg siap digoreng
Saya suka kue teow goreng agak agak kering ala ala chinese style berbanding dengan char kue teow yang basah berkuah tu. Sedap jika dapat dimakan dengan cili hijau jeruk, atau kalau tak ada, cili hijau yang dihiris pun, bolehlah juga. Saya cuma hiris cili padi dan diletakkan kicap cair. Bolehlah cuba masak sendiri kuey teow goreng kalau nak rasa yang sama ya:) Kuey Teow ni ada bermacam-macam cara untuk dimasak tau.
Langkah-langkah membuat Kuey teow goreng:
- Panaskan minyak kemudian masukkan bahan blander n biar seketika
- Kemudian masukkan cili kisar n biar sehingga pecah minyak.selepas pecah minyak masukkan ke semua bahan sos n kacau2 seketika.kemudian boleh masukkan sotong/ udang/ kerang.jangan lupa masukkan garam perasa secukup rasa
- Kemudian masukkan kuey teow kacau2 bagi sebati masukkan kucai.kalau nak masukkan tauge pun boleh..kacau2 seketika
- Rasa semua dh ok boleh la hidang.selamat mencuba
Korang boleh buat Kuey Teow Goreng, Kuey Teow Sup, Kuey Teow Ladna, Kuey Teow Hailam dan macam-macam lagilah asalkan boleh masuk ke dalam mulut dan melepasi tekak korang gitu. Kuah takda & kuey teow jadi pekat. Sebab bila masak kuey teow goreng letak telur masa masak, kuah akan jadi pekat. Sebab bahan macam air & kicap diletak dalam kuantiti yang sedikit. Tu beza antara kuey teow goreng basah dengan kuey teow goreng stail mamak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuey teow goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
